习惯上人们将立夏作为夏季的开始。此时气温显著升高，炎暑将临，雷雨增多，植物进入生长旺季，是一个重要节气。 每年5月5日或6日，太阳到达黄经45度为“立夏”节气。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。《月令七十二候集解》慨“立，建始也，”“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思。万物至此皆己也大，故名立夏也。习惯上人们将立夏作为夏季的开始。...
多吃水果补充水分 立夏过后气温升高，由于出汗的增多，体内丢失的水分多。多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。按照中医的说法，人的体质有寒、热、虚、实的区分。事实上，水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好是选择“温和”一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。有的人吃芒果会感觉皮肤发...
□ 王国玮 北京中医医院 今天是二十四节气中立夏。立夏表示即将告别春天，夏天开始。这个节气是一个天气炎热、万物生长旺盛的时期。古时，一些君王在夏季刚刚来临之际，要举行仪式，到京城之外的地方去迎夏，而出行的那天就是立夏。 立夏的特点 立夏是二十四节气的第七个节气。立夏代表天气转暖温度明显升高，炎热的夏季即将到来，雨水比“谷雨”更多，而对农作物来说，立夏又是一个...
5月5日是24个节气中的立夏之日。此时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏（夏之初），立夏代表天气转暖，温度升高，炎热的夏季即将到来，此时，植物繁盛，雨水增多。 中...
用鲜 蚕豆 为主料烹制的菜点富含维生素B1o立夏时节，在宴会设计中安排一道鲜 蚕豆 菜肴，将有助于宴会食品的营养平衡。 南方有“桃树底下烧豆饭吃，防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆，又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆，因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆。不少人家还将蚕...
《影梅庵记》中，董小宛善于腌制野菜，使黄者如蜡、绿者如翠，味道鲜美，营养丰富。其实立夏野菜还“药食兼用”，有较好的食疗效果。马蜂菜能治疗黄蜂蛰，具有消肿止痛的效果。 阵阵蛙鸣声中，立夏从容地滑过红宝石般的 樱桃 ，穿过丛丛翠绿的 芭蕉 ，降临田野山川。“立夏 苦菜 秀”，那田埂边的马蜂菜、 蒲公英 、 马齿苋 、 佛耳草 最是惹眼，彼此争相出土，日日攀长，等...
立夏时分，天气还不算特别热，根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食，以 鸡肉 、 鸭肉 、瘦 猪肉 、 鸽肉 等平性或凉性的肉制品为好。 夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应应酌量增加．每日摄人量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。 夏季提倡吃凉性食物滋补，但并...
...酒、麦等辅助炙制，其功效大不相同。 所以，配方时一定要按照医生处方要求，炮制所需之药，方能起到事半功倍之效。为此，笔者特整理了炮制方面的一些谚语，以飨读者。 如法炮制，修制合度。 少泡多润，药透水尽。 诸药皆升，旋覆独降。 知母 好刨，就怕拔毛。 知母 毛不尽，吞下一把刀。 接打 苍术 ，火燎 升麻 。 抽心 远志 ，剥皮 桔梗 。 雄黄 见水毒如砒， 苍术...
...、酒、麦等辅助炙制，其功效大不相同。所以，配方时一定要按照医生处方要求，炮制所需之药，方能起到事半功倍之效。为此，笔者特整理了炮制方面的一些谚语，以飨读者。 如法炮制，修制合度。 少泡多润，药透水尽。 诸药皆升，旋覆独降。 知母 好刨，就怕拔毛。 知母 毛不尽，吞下一把刀。 接打 苍术 ，火燎 升麻 。 抽心 远志 ，剥皮 桔梗 。 雄黄 见水毒如砒， 苍术...
立夏以后，气温普遍升高，会导致人大量出汗。出汗时，大部分汗来不及蒸发而留在皮肤的表面，其中又多被贴身内衣所吸附。因此，夏季穿内衣的禁忌不容忽视。 麻、丝、棉织品等具有良好的透气性、吸湿性、排湿性、 散热 性，是热天最理想的内衣面料。夏天忌穿用涤纶等化纤物制作的内衣，因其透气性、吸排湿性相对较差，稍有出汗，内衣便发黏，热量不易散发，产生闷热、潮湿的内环境。随着...
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