用鲜 蚕豆 为主料烹制的菜点富含维生素B1o立夏时节，在宴会设计中安排一道鲜 蚕豆 菜肴，将有助于宴会食品的营养平衡。 南方有“桃树底下烧豆饭吃，防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆，又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆，因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆。不少人家还将蚕...
在立夏节气养生中要注重对心脏的特别养护。适当选用一些中草药煎服也是有效办法，可在中医指导下使用一些养心阳、调脾胃的中药来呵护健康。 立夏已至，表明夏日开始。沈阳市中医院的辽宁省名中医魏棣主任提醒，立夏节气人们在养生方面应注意以下几个方面。 注重养心 立夏之后，天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心的生理活动，心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。“心为火...
立夏过后气温升高，由于出汗的增多，体内丢失的水分多。多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。 多吃水果补充水分 立夏过后气温升高，由于出汗的增多，体内丢失的水分多。多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。按照中医的说法，人的体质有寒、热、虚、实的区分。事实上，水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好是选择“温和”一点的水果...
...5年授少将军衔，是有名的战将，两任二炮司令员，1982年任南京军区司令员，1988年被授予上将军衔。1991年离职后近20年练习书法和做慈善养生，是全国健康老人，至今还参加社会活动。 见到老红军向守志时，老人已经94岁高龄。 他精神矍铄，端坐在藤椅上谈吐优雅、思路清晰，讲述在长征时期爬雪山、过草地，扛着机枪，拄着一根木棍还照护负伤的战友；抗日战争时期当团长，...
《影梅庵记》中，董小宛善于腌制野菜，使黄者如蜡、绿者如翠，味道鲜美，营养丰富。其实立夏野菜还“药食兼用”，有较好的食疗效果。马蜂菜能治疗黄蜂蛰，具有消肿止痛的效果。 阵阵蛙鸣声中，立夏从容地滑过红宝石般的 樱桃 ，穿过丛丛翠绿的 芭蕉 ，降临田野山川。“立夏 苦菜 秀”，那田埂边的马蜂菜、 蒲公英 、 马齿苋 、 佛耳草 最是惹眼，彼此争相出土，日日攀长，等...
立夏时分，天气还不算特别热，根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食，以 鸡肉 、 鸭肉 、瘦 猪肉 、 鸽肉 等平性或凉性的肉制品为好。 夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应应酌量增加．每日摄人量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。 夏季提倡吃凉性食物滋补，但并...
立夏以后，气温普遍升高，会导致人大量出汗。出汗时，大部分汗来不及蒸发而留在皮肤的表面，其中又多被贴身内衣所吸附。因此，夏季穿内衣的禁忌不容忽视。 麻、丝、棉织品等具有良好的透气性、吸湿性、排湿性、 散热 性，是热天最理想的内衣面料。夏天忌穿用涤纶等化纤物制作的内衣，因其透气性、吸排湿性相对较差，稍有出汗，内衣便发黏，热量不易散发，产生闷热、潮湿的内环境。随着...
老子的养生经 老子是我国春秋战国时代道家学派的著名代表人物。他在《道德经》一书中写道：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”法，指的就是自然规律。自然法则是最无情的，如江河行地，日月经天，不以人的意志为转移。无论办什么事情，都要遵循自然法则。养生之道亦是如此。 要想体魄康健，必须法则天地，随从阴阳，分别四时，这样才能健身全神。如果不按客观规律养身，就会伤神损...
睡眠是平衡人体阴阳的重要手段，是最好的节能，也是最好的储备及充电，更是恢复 疲劳 、走出亚健康的养生第一良方。 中医睡眠机制是：阴气盛则寐（入眠），阳气盛则寤（醒来）。所以夜晚应该在子时（21-23点）以前上床，在子时进入最佳睡眠状态。因为按照《黄帝内经》睡眠理论，夜半子时为阴阳大会，水火交泰之际，称为“合阴”，是一天中阴气最重的时候，阴主静，所以夜半应长眠...
原文： 春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。 白话解： 春季寅卯辰，也就是农历一、二、三这三个月，这个季节叫作发陈，为一年之始。发陈，为藏久外达之势，天地万物欣欣向荣，一派生机盎然景象。此时人与天地之气相应，应该逐渐减少睡眠，晚睡早...
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