秋季上市的水果,有些含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,易使牙齿受到损害。如果食用水果后不及时漱口,更容易引起龋齿。所以,秋季吃水果忌不漱口。
中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。
研究和临床实践都表明,秋季护胃忌过度疲劳。因为,疲劳过度往往会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多,黏液减少,使胃黏膜受到损害。
韭菜是春季人们食用的佳蔬,营养丰富,主要含有胡萝卜素、粗纤维素、抗坏血酸等成分。但是,疮疥疔肿者忌食用韭菜。因为,疮疥疔肿者均为火毒所生,治应泻火泻毒,食应寒凉不应温热,韭菜属温热之品。所以,《本草汇言》说:“疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。”
秋季陆续上市的甘薯,营养很丰富,为人们餐桌上的粗粮食品。据研究测定,在每500克的甘薯中,含糖128.3克,蛋白质7.8克,还含有脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等。甘薯含食物纤维较多,具有通便、降低血脂的作用。但是,秋季忌过量吃甘薯。 因为,甘薯含一种“气化酶”,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳,如吃得过多,会使...
睡眠是人们恢复体力,保证健康,增强机体免疫力的一个重要手段。秋季气候凉爽,人们睡眠的气象条件大为改善,但如果不适当加以注意,睡眠质量将会大受影响。所以,秋季睡眠应该注意以下几个方面: 一忌睡前进食。这将会增加肠胃负担,易造成消化不良,有害身体,还会影响入睡。睡前如实在太饿,可少量进食,休息一会儿再睡。 二忌饮茶。茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统,引起兴奋,睡前...
每年的春夏之交,备受儿童喜爱的蚕豆陆陆续续上市了。 蚕豆虽好吃,营养也比较丰富,但是,发育期儿童忌食用蚕豆。因为,蚕豆中含05%的巢菜碱苷,摄入巢菜碱苷过量,可以抑制儿童的生长发育。
色彩鲜艳,美味可口,象征着吉祥、幸福和喜庆的红枣,是秋季佳果。但是,小儿忌吃生枣。 祖国医学向来重视“食贵有时,食贵有节”。小儿的某些疾病往往是由于饮食所伤,这就要求父母要高度重视,尤其不要投其所好,任孩子恣意贪食,即便是水果,也是如此。 大枣 每至将熟未熟之际,小儿多贪食,常引起消化不良。另外,干枣多晒于地上,皮褶皱处常匿虫卵,故李时珍引《大明本草》强调说...
秋季上市的柿子,既好看又好吃,营养也很丰富。据研究测定,在每百克柿子中,含有蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克,能产生48千卡热量。此外,柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是,忌多吃柿子。 因为,柿子中含有大量的果胶和胶酚,这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块,甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。吃柿子时应去皮,每...
冬季,很多家长为了给孩子补身体、健脑,错误地将 人参 食品给孩子吃,这对孩子的健康是一个很大的威胁。因此,我们提醒家长一定要控制孩子吃含参食品,以保证儿童正常生长发育。
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