...元素，黄豆、绿豆生芽后不但能保持原有的营养物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用，适合秋季食用。 菠菜 含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。 胡萝卜 味甘平，食之补脾健胃，胡萝卜炖食最好，炒食为良，秋季可多食用。 菜花 含有丰富的维生素，中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾...
秋季是甘薯的收获时节。甘薯含淀粉很多，生吃、熟吃均可。但是，甘薯中含有“气化酶”和粗纤维，生甘薯中的植物细胞未被破坏，儿童吃后难以很快消化，极易引起腹胀不适、消化不良。而且，生甘薯容易被寄生虫和病菌污染，儿童食用后有得寄生虫病和患肠道感染的危险，出现恶心、呕吐、腹泻等病症。所以，秋季儿童忌生吃甘薯。
头皮屑在秋季生活中十分常见，情况严重者肩头“雪花”飘舞，且以中、青年人多见，它是爱美之士的一块心病。因此，秋季忌忽视头皮屑。 那么，头皮屑是怎样形成的呢？ 从医学上讲，头皮屑即肉眼可见的头皮细胞剥落碎片，它是因为过量的头皮细胞剥落而引起的。有的是因皮肤晒伤后才慢慢脱皮的。正常人头皮细胞的更替期是28天，周期过后，皮肤细胞老化，便以肉眼无法看见的微小细胞的形式...
...人越来越多，数量显着增加。这与气温不定、花木凋零、草枯叶落使一些人心中产生凄凉、苦闷、垂暮之感有关，特别是老年人易产生消极抑郁的心理。所以，秋季养生忌忽视调整心理。 另外，由于日照时间渐短、气温降低，导致人的体温调节中枢功能失调，使生命活动处于不兴奋状态。鉴于秋季气候对人类心理、生理的影响甚大，专家们指出，在秋季生活中，应坚持做到下列五点：一是调适心态；二是...
秋令时节，气候比较干燥，如果病邪侵入人体，很容易出现以干燥为特征的病变，通常称之为“秋燥症”。发生于秋季的上呼吸道感染、气管炎、支气管扩张、咯血等，均可出现干燥的症状。 现代医学研究认为，秋季感受了燥邪，可根据病邪性质及人体自身情况的不同，分为温燥和凉燥两种。在久晴无雨、秋阳暴烈时感受病邪或者病人体质以阴虚为主，阳气偏亢，感邪以后，很容易从热而化，即可出现温...
红枣，又名 大枣 ，是秋季著名的红色果品，在医药中，红枣是一种重要的中药材和强身滋补佳品。 中医认为，甜味的食物容易变酸腐蚀牙齿，红枣为甜味较重的食物，《本草经疏》说：“若无故频食，则损齿。”所以，秋季龋齿患者忌多食红枣。
柿子和甘薯都是秋季时令美食，备受人们的喜爱。但是，如果柿子与甘薯同食，由于甘薯中含有“气化酶”和粗纤维，在人的胃肠中容易产生二氧化碳气体，刺激胃酸分泌，使胃酸增多，促使胃柿石形成。所以，秋季忌柿子与甘薯同食。
中医认为，秋季的佳果荸荠具有降血压的作用，高血压患者属中医肝阳上亢或火热所致，如果低血压患者多食用荸荠，则会使病情加重。所以，秋季低血压患者忌多食荸荠。
秋季，蟹肥正是柿熟时，要注意忌螃蟹与柿子同食。因为，柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内，往往会造成发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。 中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。
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