... 洗净。锅置于火上，倒入猪油、烧热，放入鱼头，煎成两面金黄色，再下入葱、姜稍煎，然后烹入料酒，放入清汤，下入盐、味精，调好口味。开锅后，盛丧砂锅内，再放冬笋片、火腿、香菇、 胡椒 面、海米及党参、黄芪浓缩汁，旺火见开后，移至微火炖30分钟左右，待鱼头烂，汤汁浓时，再下 青蒜 段，淋少许明铀在青蒜段上即成。 效用说明：适宜于 贫血 、 营养不良 、食少 乏力 ...
...、冬笋、火腿切成片。锅中放入葱姜油，烧热，投入姜稍炸，放入肥肉片煸炒，烹入料酒、米醋，再加入奶汤、精盐、味精、 胡椒 粉，调好口味，烧开倒入砂锅内，把鱼头（嘴朝上）、冬笋片、火腿片和口蘑片都放入场内，汤开撇去浮沫，加入 天麻酒 液，盖上盖，用小火炖30分钟。再加入油菜心、天麻片，拣出姜片，约炖5分钟，端下锅，撒上葱丝和香菜段即成。 效用说明：对肝风 眩晕 、...
【处方】 黄雌鸡 1只（去毛头足 肠胃 ，洗净，以 小麦 2合，以水5升煮鸡半熟，即取出鸡，去骨）， 蜀椒 （去目并闭口，炒汗出，取末）1钱， 柴胡 （去苗）2钱， 干姜 末半钱， 粳米 3合。 【功效与作用】 产后 心虚 忪悸，遍身疼痛。 【用法用量】 上先取水再煮鸡及米令烂，入葱、薤、椒、姜、柴胡末等，次又入 五味 、盐、酱，煮取熟，任意食之。 【摘录】...
鸡（土从） Jī （ Tǔ Cónɡ ） 别名 鸡蕈、鸡菌、蚁夺、蚁、鸡菜、鸡脚蘑菇、三坛蘑、鸡肉丝菇、斗鸡菇、白蚁菰、桐菰、鸡肉丝菰、鸡脚菰、伞把菇 功效作用 健脾 和胃；疗痔。。主 脘腹胀满 ， 消化不良 ，精神 疲乏 ， 痔疮 。 英文名 始载于 《 本草纲目 》 毒性 归经 胃经 、 脾经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 【出处】 出自《本草纲目》。...
【处方】 雪里炭1只（吊死，去肠毛）， 黄连 1两，椿根 白皮 1两。 【功效与作用】 久痢 不止。 【用法用量】 将黄连， 椿根皮 入于肚内，好酒炖熟，去药食鸡。 【摘录】 《 古今医鉴 》卷五引桑环川方
鸡嗉子果 Jī Sù Zǐ Guǒ 别名 山覆盆、野荔枝、山荔枝、鸡嗉子、癞鸡嗉、鸡嗉果、一枝箭、云母树、节节枝 功效作用 杀虫消积； 清热解毒 ； 利水 消肿 。主 蛔虫病 ； 食积 ； 肺热咳嗽 ； 肝炎 ； 腹水 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 甘 、 苦 鸡嗉子果 【别名】山覆盆、 野荔枝 、 山荔枝 、 鸡嗉 子、癞鸡嗉 【来源】 山茱...
铁蕨鸡 Tiě Jué Jī 别名 大羽新月蕨、散血莲、散血连 功效作用 通经 活络 ； 理气 化湿 。主 月经不调 ； 痢疾 ； 气滞胃痛 ；劳伤疼痛 英文名 Naked pronephrium nudatum(Roxb.)Holtt. 始载于 《 贵州草药 》 毒性 归经 胃经 、 心经 药性 寒 药味 苦 【拉丁名】Abacopteris multil...
鸡排骨草 别名 刺蕊草、牛虱麻、高脚流明草 功效作用 清热解毒 ， 凉血止血 。主治 肺结核 咳血 ， 闭经 ， 月经不调 ， 急性胃肠炎 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 【别名】 刺蕊草 、牛虱麻、高脚流明草 【来源】 唇形科 鸡排骨草 Pogostemon glaber Benth.，以 全草 入药。 【生境分布】 云南、贵州、广东。...
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