...主要原料：猪肘子1000克，砂仁10克，葱段25克，姜块10克，大盐10克，硝3克，花椒、料酒、香油适量。制作方法：砂仁捣成细面，硝研细粉。将猪时子在开水中烫一下，刮洗干净，控去水分，在时子皮面用竹扦扎些眼（便于进味）。锅内放入花椒炒热，...
...主要原料：砂仁1.5克，木香1克，藕粉50克，白糖适量。制作方法：将砂仁、木香研为细末，拌入藕粉中，用开水冲熟后，加糖服食。效用说明：醒脾和胃，理气止呕。凡因气阻中焦、脾胃失和而引起的呕吐、脘闷作痛、厌食、逢气怒则加刷者，皆可食用。...
...主要原料：猪肚100克，砂仁15克，精盐5克，葱15克，姜10克，料酒50克，水淀粉20克，熟猪油100克，味精、花椒、胡椒粉适量。制作方法：砂仁稍烘脆后，粉碎成细末。猪肚洗净，下沸水锅焯透，捞出刮去内膜。另将锅中加入清汤，放入猪肚，再下...
...气温．味辛涩．无毒．主虚劳冷泻．宿食不消．赤白泄利．腹中虚痛下气．（姜汁炒）砂仁气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味辛涩无毒．得地西方燥金之味．入手太阴肺经、足阳明胃经、手阳明大肠经．气味俱升．阳也．主虚劳冷泻者．阳虚而作劳．则真气愈耗...
...䭈也。从𩰲米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。 (鬻) 䭈也。从䰜米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻...
...『来源』本品为姜科植物阳春砂或海南砂的干燥成熟果实。『常用名』西砂仁、细砂仁、砂米、白砂仁、奎砂仁。『产地』越南、泰国、缅甸，印度尼西亚、我国广东、阳春等地。『采收季节』9～10月。『炮制方法』筛去灰尘，拣去杂质，同时打碎，若取其温中止呕...
...目录 《中华本草》建砂仁 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：建砂仁 【拼音名】Jiàn Shā Rén 【别名】土砂仁 【来源】药材基源：为姜科植物山姜的果实。拉丁植物动物矿物名：Alpiniajaponica（Thunb．）Miq...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游——他是个好长生的有道之士——在诗中写道，“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。 最可能致神仙的粥是药粥，...
...砂仁（图）启脾胃以宽中．辛温有效．逐寒凝而快气．香燥多功．治呕吐腹疼．结滞冷痰可解化．能导归肾部．附根缩密有收藏．（砂仁形似龙眼而小．色黄专入脾胃．以其附根而生．故又入肾．辛温香窜．和中散逆．醒胃强脾．止呕吐．辟口气．凡中焦一切寒凝气滞之...
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