...□ 王海亭 山东中医药高等专科学校 食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取，是一种安全、理想的食用色素。但其来源较少，价格又高，使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的，种类多，色泽...
...据介绍，有关部门最近列出致癌食品黑名单： 咸鱼 咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物 烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品...
...烤羊肉串、烤鱼片等烧烤食品以其鲜而不腻、嫩中带香、风味独特而深受孩子们的喜爱。但是经常食用这类烧烤食品会给健康带来损害，这是为什么呢？ 总结：为什么说经常食用烧烤食品会给健康带来损害呢？ 这是因为肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一种...
...食品，但是无糖食品有的含有糖醇等替代品。现在市场上一部分无糖食品含有蔗糖，另一部分无糖食品在包装的明显位置标有“无蔗糖”，但配料表上却有“麦芽糖”。 有的无糖食品中虽然不含有蔗糖，但含有麦芽糖，这也不能叫无糖食品。因为不论是麦芽糖、葡萄糖...
...面对食品添加剂 记者在北京一家大型超市的食品区采访了一位正在挑选食品的老大妈。记者问她是否了解食品添加剂，大妈说，自己的老伴儿以前特别爱吃腊肉、腊肠等腌制类食品，可自从听说这类食品中含有一种叫“亚硝酸盐”的添加剂可能致癌之后，就再也不许...
...后目翳︰用石决明（火，研）、谷精草各等分，共为细末。以猪肝蘸食。（《鸿飞集》） 小便五淋︰用石决明去粗皮，研为末，飞过。熟水服二钱，每日二服。如淋中有软硬物，即加朽木末五分。（《胜金方》） 肝虚目翳︰凡气虚、血虚、肝虚，眼白俱赤，夜如鸡啄，...
...各半钱、阿胶二钱半，炒过。每服一钱，糯米汤送下。一天服三次。 引用：《本草纲目》金星石 下载：《本草纲目》chm电子书 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《本草图经》金星石 金星石图片，生并州、濠州，寒，无毒。主脾、肺壅毒及肺损出血，嗽血，下热涎，...
...氧化还原、缩合、聚合等反应）得到的化合物，有的具有一定毒性，如不严格限制使用剂量，对健康有严重危害。 北京大学儿童青少年卫生研究所研究员季成叶说，食品添加剂使用不当，是目前我国食品行业存在的诸多严重问题之一。食品中人工色素、甜味剂、香精、...
...煎汤（布包），3～5钱；或入丸、散。 【注意】脾胃虚弱及孕妇忌服。①《嘉佑本草》："得硇砂、巴豆、大黄、京三棱等良。"②《本草从新》："气弱血虚者大忌。" 【附方】①通治痰为百病：礞石、焰硝各二两（煅过，研飞，晒干，一两），大黄（酒蒸）八两，...
...芬兰库奥皮奥大学和国家技术研究中心最近进行的—项研究结果表明，含有大量纤维素的食品可以有效减少人体的饥饿感，从而达到控制食欲及体重的目的。 这些研究人员发现，含有纤维素的食品可对人体新陈代谢以及那些可调节食欲的激素产生有利影响。因此，如果...
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