黄瓜 ，原名 胡瓜 ，原产于印度，西汉张骞出使西域时把它引入我国。 黄瓜 肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。 据分析，黄瓜含水分为98％，并含有微量的维生素Ｃ、 胡萝卜 素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。现代 药理学 研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类...
每到盛夏季节，气温日升，蠹虫孳生；尤其在南方，气温高，湿度大，易生霉变。家中每有珍藏收集的名贵药材，服用，节令非宜，时令不是进补之季之时。若因存藏不当损之，实非好事。特别是一些名贵中药材，本身富含养分，极易发生虫蛀霉变，招致损失。如何存储封藏，建议如下。 红花 ） 常需密封冷藏。可用干净纸或塑料袋包好，再装入陶瓷容器内封严，放置在阴凉干燥处即可。 阿胶 装入...
□ 郭旭光 山东莱州市慢性病防治院 夏季，不少青年人为汗斑（现代医学称之为花斑癣）所困扰，笔者介绍一种简便实用的外治疗法： 取新鲜黄瓜200克，硼砂100克。先将黄瓜洗净切片装入容器，再将硼砂放入黄瓜内，稍搅拌后，放置三四个小时，过滤出黄瓜液装入瓶内，放到冰箱里或阴凉处备用。清洗皮肤后，用消毒纱布块蘸黄瓜液，涂擦患处，每日3~4次。一般连用7~10天即可治愈...
盛夏酷暑，气候炎热潮湿，假若身体虚弱，抗病能力低下，对炎热的气候不能很好适应，体温调节中枢发生紊乱，散热机能发生障碍，则易发生中暑，中医谓之“伤暑”。 伤暑有阴、阳之分，“动而得之者为阳暑”，我们平时所指的中暑大多指此。患者多在烈日下劳作，或长途行走，或因在高温、通风不良、湿度较高的环境下长时间劳作所引发。这种中暑往 往病情重而危急。但由于近代人们生活、生产...
...或盐冷开水均可）。重症中暑除有上述现象外，还伴有昏迷、抽筋、高烧、休克等症状。这时就需要紧急抢救了。 为预防老人中暑，应注意下列几点： 一、盛夏炎热季节，家中老人最好有人陪伴，事先做好各项防暑降温工作。家中要备足清凉饮料。 二、注意膳食调理。夏季老人饮食应尽量清淡一些，多吃些西红柿、青菜、莴苣等富含维生素的蔬菜以及富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类、豆制品等。 三、...
...人悦精神之时，此时心旺，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。”此时“心旺肾衰”，是指阳气旺而阴气弱，食暖物，以助阳气，而顾护阴气。酷暑盛夏，因出汗过多，常感口渴，所以适当用些冷饮而不过量，可帮助体内散 发热 量，补充水分、盐类与维生素，起到清热解暑的作用，如 西瓜 、 绿豆汤 、 乌梅 小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但切忌因贪凉而暴食冷饮、冰块、凉粉、冷...
...而且要多喝白开水、淡茶水，热茶可以促进汗液的分泌，利于散热降温。酸奶也可以多喝，既补充营养又可以消暑，但3岁以下幼儿不适宜喝。 第二，夏天要多吃新鲜蔬菜和瓜果来清热解暑，补充水分、维生素和微量元素等，最好多吃西瓜、香瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等凉性食物，还要多吃一些苦味的水果蔬菜，如苦瓜、 传染病 多发季节，多吃些杀菌蔬菜可预防疾病。
黄瓜 （图） ，味辛、微苦，性大寒。动寒痰，胃冷者，食之， 腹痛 吐泻，解疮癣热毒，消烦（附单方） 治 黄水疮 黄 瓜藤 （阴干火焙存性） 枯矾 共为细末，搽疮上，黄水即干。内服 解毒汤 。 ──务本卷三黄 瓜，味甘淡、微苦，性寒。有小毒。主治清热解渴，利水，多食损阴血而发疮疥，患诸病后忌食。
...有天壤云泥之别。区区一向不买贵价的进口西红柿，因为本地货不但新鲜而且价廉物美。 西红柿入馔可塑性强，汤羹、煮烩、煎酿无所不宜。 炎夏消暑从日常饮食做起，瓜类之中，黄瓜清热作用媲美冬瓜，其清爽口味送来凉意阵阵。骄阳曝晒，汗出如水，甘酸的西红柿最能生津止渴。编者的话：近年不少医学研究指出，日常飲食明顯地影響疾病的發生，都市常見病如心腦血管疾病、糖尿病甚至癌症，皆...
盛夏宝宝咳嗽，只要掌握了主要症状，区分出宝宝的咳嗽类型，然后用食疗防治就可收效。 当宝宝有咳嗽、痰黄并且舌苔也黄时，属于痰热型咳嗽，此时可以用白萝卜做汤，或者炒白萝卜丝。白萝卜有清热化痰的作用，且能通大便。也可让宝宝吃点炒冬瓜，喝些冬瓜汤。 当宝宝由于天太热而突然咳嗽时，则属于暑热重，这时可以多吃些丝瓜、冬瓜。 当宝宝长时间咳嗽，痰却很少时，属于阴虚夹一点热...
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