绿豆芽，又名豆芽菜、银针菜。在春季蔬菜淡季时，绿豆芽成为人们餐桌上的常吃菜肴之一。但是，用化肥生发的绿豆芽，由于化肥中有含氮类化合物，在细菌的作用下，可转变为亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可以使人患胃癌、食道癌、肝癌等。所以，春季忌食用化肥生发的绿豆芽。
《医统》卷七十三: 白芷丸 【处方】 白芷 1两， 糯米 半两（炒黑色）。 【制法】 上为末，糯米糊为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 夜多 小便 。 【用法用量】 每服50丸，用 木馒头 或根煎汤送下。 【摘录】 《医统》卷七十三 《 东医宝鉴 .外形篇》卷一引《本事》:白芷丸 【处方】 新白芷不拘多少。 【制法】 上锉，以 萝卜汁 浸，晒干，为末，炼...
【处方】 白芷 ， 防风 ， 白蒺藜 （炒），川当归， 川芎 ， 地龙 （酒洗，炒）， 黄连 ， 龙胆草 ， 甘草 。 【功效与作用】 疳疮 湿痒 、胁筋腿畔腐烂。 【用法用量】 上(口父)咀，每用2钱，水煎服。 【摘录】 《 普济方 》卷三八一引《傅氏活婴方》
【处方】 白芷 1两，新 桑白皮 3分， 贝母 半两，汉椒3钱， 紫苏 2茎。 【制法】 上锉。 【功效与作用】 痈疡溃烂。 【用法用量】 分2次入连根葱煎，以葱蘸汤洗。溃烂者， 猪蹄 煎汤洗；或水胶煎汤洗亦好。 【摘录】 《 普济方 》卷二八三
【处方】 大黄、 白芷 、 肉桂 各10克， 樟脑 2克，用白酒150毫升。 【制法】 共浸泡1日后，即可饮用。 【功效与作用】 据报道，用本方治疗 扭伤 腰痛 ，一般只须服1～2日，病即告愈，用之临床，屡获奇效。 【用法用量】 每次服10毫升，每日2次。 【摘录】 《单验方》
食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。 1、 鸡蛋 与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在...
冬季是大 白菜 频频走上餐桌，最受青睐的季节。尽管古有“百菜不如白菜”之说，且药食兼优，但食用时须注意以下事项。 1、有些病人不宜吃。《本草纲目拾遗》载：“惟性滑泄，患痢人勿用。”大白菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泄及寒痢者尽量少食。大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。风寒犯肺及肺寒 咳嗽 者少食为妥。 2、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜...
...阿胶的味道是腥臭的。 适用人群 阿胶尤适用于阴虚（常表现为 口干 、 眼干 、 鼻干 、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等）、气血不足的人服用。 食用方法 单吃阿胶补血效果有限，且口味不好，下面推荐几种阿胶的食用方法。 阿胶入药：在煮好的补气血的中药里，加入一些碎阿胶块，让阿胶烊化于中药汁中，可加强中药补气血的功效。 阿胶粥 ：取大米或 小米 适量煮熟；取适量阿胶...
...易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。 糖尿病患者 因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。 婴幼儿：因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多老年人：因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病; 十二指肠炎或胃炎的患者：对疾病愈合不利，应控制食用，可以吃无糖的月饼。
...易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。 糖尿病患者 因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。 婴幼儿：因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多老年人：因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病; 十二指肠炎或胃炎的患者：对疾病愈合不利，应控制食用，可以吃无糖的月饼。
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