...世界美食网[food.icxo.com]讯：女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴；但对更多人来说，则是“不堪入鼻”，绕道而行……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。...
...每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。 黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中...
...德国一位医学专家经过数十年的研究证明，中老年人若想健康长寿，务必做好“保、活、转、参、睡、调、听”这七个字。 “保”即保持大脑的活力。用进废退，中老年人要坚持读书看报，绘画下棋，培养各方面的兴趣爱好。研究表明，一个经常用脑的65岁老人，其...
...祖国医学早就有“药食同源”之说，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物同样也具有“四性”、“五味”。 食物的“四性” 又称为四气，即寒、热、温、凉。寒和凉的食物能起...
...青光眼。患者出现剧烈头痛、恶心、呕吐及发热、畏寒等症状，并出现“虹视”，视力下降，在短时间内可致失明。本病诱发原因，与过度劳累、精神创伤、情绪波动或气候突然变化有关。 二、玻璃体溢血出现的急性视力下降及异视：多见于原有和的老人。由于血管脆，...
...使用寿命和人的健康都不好。尤其严禁干烧。其在高温条件下会发生化学变化，很容易导致有害成分分解。 铁锅别盛过夜食 铁锅被称为“目前最安全的锅”。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，而“铁锅补铁”一直是个比较流行的说法。王秘书长提醒，铁锅溶出的铁，...
...中药“相畏”原理减轻或消除“发性” 所谓“相畏”就是指用某类食物的性能来减轻或中和另一类种食物的性能，从而使得各扬其长。比如用糯米、饴糖、蜂糖等食物来滋养人体，如果不计后果，一味无原则使用，往往能启动其“发湿之性”，给身体造成损害。所以用...
...质量优良的蛋白质和钙、铁、锌、硒等无机元素，以及维生素A、B族、C、E等。“饮食有节”。古今中外的学者都认为，适当节食有助于老人长寿，我国明代的敖英在《东谷赘言》中写道：“多食之人有五患：一者大便数，二者小便频，三者扰睡眠，四者身重不堪修养，...
...专家说，每个长寿老人的饮食都是比较特别的，尤其是在不同的季节所吃的食物是不一样的，眼下春季到了，为了老人的身体着想，应该多吃些葱，因为葱的营养价值是很高的。 下面就介绍一下春季老人吃葱的诸多好处： 1、葱含有的辣素具有很强的杀菌和抑制病毒...
...《台视新闻》援引我国台湾地区献血中心的一份报告指出，台湾人的血太“油”了———胆固醇和甘油三脂超标已经成为中年人最大的健康威胁。为此，台湾阳明医科大学传统医学研究所吕万安医师指出，其实调整饮食就可以安全降血脂，其中8种食物习惯最有效。 ...
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