...近年来，钦州市十分重视中草药生产 ，种植已渐成规模，效益十分显著，产区农民种植中草药人均收入260多元，成为本市农民致富的新亮点。 据悉，目前该市中草药栽培面积7.09万亩；收购量6140.3万公斤，其中收购人工栽培中草药3611.4万...
...健康食品酵母时代来临 ----华南理工大学博导姚汝华教授高度评价西格健酵母珍 2004年01月05日 日前，记者采访了著名的生物学家、华南理工大学博士生导师姚汝华教授，就广东江门生物技术开发中心开发的西格健酵母珍系列产品，姚汝华发表了自己...
...低聚糖部分具有极强的生理活性。研究还发现，大豆和菊芋中也存在这种低聚糖。 最近，浦洛拉英特（Pro?liant）公司运用蛋白质科学原理，利用乳清蛋白质为原料开发生产了新型食品系列，并在市场上获得欢迎。这些新食品包括以“浦洛拉英特”牛肉纤维原料...
...食品中，即使是天然物原料加工的肉毒碱，也不能使一切问题都解决，这已经成为肉毒碱在流通上的关键问题。 目前，正在日本市场上流通的肉毒碱几乎全是以牛、羊为原料的L－肉毒碱提取物粉类制品。用这类提取物再加上其他减肥材料组合而成的新减肥食品产品在日本...
...科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，认为在众多食用多肽中，大豆肽...
...在崇尚自然的今天，天然功能物质的用途为人们所关注。竹子是禾本科多年生常绿植物，是当今世界最具有使用价值的植物之一。然而就竹子的整体利用而言，对竹叶的开发明显滞后。如今，竹叶提取物作为一种新的黄酮类保健营养素正引起食品营养专家们的注意。 ...
...就是补精益血的贡品，生物酶解工艺和传统加工工艺相比，不但更能保留原料中的营养和功效成分，而且提出的小分子肽更容易吸收。因此，用鱼精蛋白肽和鱼鳔肽作为原料开发出的功能食品或药品均是补肾的佳品。 水产下脚料资源丰富，价格非常便宜，做出来的海洋...
...各国，特别是美国FDA(食品和药品管理局)对草药将进行立法，把草药作为治疗药物纳入医疗保险而不再是仅作为营养补剂和替代药物，无疑给“草药热”添了把火。为此，我国在“九五”科技攻关计划、攀登计划、“973”计划中都对中药的研究开发的方方面面进行...
...近日，朝鲜江界医科大学开发成功的活性人参和10多种高丽药材为原料，对治疗急性和慢性肝炎、肝硬变、脂肪肝、中毒性肝炎、胆囊炎、胰腺炎等有良好的效果。同时，这种保肝药还具有良好的解毒功能，能够治疗酒精中毒、食物中毒等，在喝酒后服用这种保肝药，...
...红质地黏稠，头晕耳鸣，口干咽燥，手足心发热，盗汗，心烦失 眠。 6.鲜蕺菜汁 原料：鲜蕺菜250克，蜂蜜（蜂蜜食品）适量。 做法：将鲜蕺菜淘洗干净，用纱布包好后，榨取汁液，调入蜂蜜，10～20毫升/次，2次/日，饮至血止。 功能：清热凉血...
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