姜既可作蔬菜、调料，又可入药，用途非常广泛。民间流传有很多关于姜的歌谣，如“上床萝卜下床姜”、“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风感冒很平康”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”等。 中药用姜有生（鲜）姜、 生姜 。
【处方】 熟 附片 15～30克 生姜 （煨熟）150克 狗肉 （切碎）500～1000克 蒜头 花生油 适量 【制法】 先用蒜头、花生油起镬，加水焖狗肉，再放入熟附片、 煨姜 片，焖约两小时。 【功效与作用】 助阳益元，暖肾散寒。适用于 阳痿 、 精液 清冷、 夜间多尿 、 畏寒 、四肢冰冷、慢性 哮喘 。 【用法用量】 吃狗肉；一次做好后，可分两次食用，...
猴病毒40（SV40）的基因组常用来作为克隆载体，把外源DNA转入哺乳类细胞。猴病毒40是球形动物病毒，直径40nm，呈20面体，有一个共价闭环的双链DNA基因组，全长5244bp。它在猴肾中增殖。被SV40感染的细胞都会出现SV40的T抗原。早已证明完整的小鼠染色体β珠蛋白基因（包括所有的间插顺序和两侧顺序）整合在SV40中后，在被感染的猴肾细胞中都能正确...
...不着的女人又起来织布了。 豳（bin1）诗：《 诗经 。豳风。七月》讲蟋蟀，「七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。」 写入琴丝：姜夔自注，“宜政间，有士大夫制《蟋蟀吟》。” １５满江红￣￣ 满江红旧调用仄韵，多不协律。如末句云「无心扑」三字，歌者 将“心”字融入去声，方协音律。予欲以平韵为之，久不能成。 因泛巢湖，闻远岸箫鼓声，问之舟师，云“居人...
...生春草”、“蝴蝶飞南园”之妙，则知“杨柳依依”、“零雨其濛”之圣于诗；司空表圣所谓“规以象外，得之园中”者也。 “赐名大国虢与秦”，与“美孟姜矣”、“美孟弋矣”、“美孟庸矣”一辙，古有不讳之言也，乃《国风》之怨而诽，直而绞者也。 夫子存而弗删，以见卫之政散民离，人诬其上；而子美以得“诗史”之誉。夫诗之不可以史为，若口与目之不相为代也，久矣。《鲁颂》，鲁风也；...
俄美科学家发现，生活在非洲中西部热带雨林地区的部分猴子携有一种病毒，但这种病毒与人的 天花 病毒之间具有本质的不同，很难在人之间传播。 人的 天花 病毒通过身体接触或飞沫传播，引发 痘疮 。由于人们采取了全球性的接种疫苗措施， 人类 天花病毒在自然界中已绝迹了20多年。但最新一期俄《科学信息》杂志报道，1970年和1996年，生活在非洲中西部热带雨林地区的少...
...状病毒感染动物模型在中国医科院动物所成功建立，这标志着困扰SARS疫苗和药物研究的“瓶颈”被突破，人类SARS终于有了理想的“替身”——恒河猴。 SARS科技攻关战役打响以来，由于研究难度极大，SARS冠状病毒感染动物模型的建立一度成为影响攻关进程的“瓶颈”。以中国医科院／协和医大动物所常务副所长秦川教授为首的课题组及早动手，利用本所的P3实验室在国内率先展...
《齐民要术》：姜宜白沙地，少与粪和。熟耕如麻地，不厌熟，纵横七遍尤善。三月种之。先重耧耩，寻垄下姜。一尺一科，令上土厚三寸。数锄之。六月，作苇屋覆之。不耐寒热故。九月掘出，置屋中。中国多寒，宜作窖，以谷得合埋之。“垾”，奴勒反，谷穰。中国，土不宜姜，仅可存活，势不可滋息。种者，聊拟药物小小耳。 崔寔曰：三月，清明节后十日，封生姜。至四月立夏后，蚕大食，芽生，...
生活中，我们经常会从一些保健类报刊上看到作为烹饪调味品的鲜姜的药用价值。出于对个人老迈之躯的呵护，近些年来，经我个人的点滴摸索，鲜姜开始走出厨房，随时在我的身边扮演着不可或缺的药用角色。 姜丝催我早入眠。多年来，我的睡眠机制较为脆弱。生活中一有点小波澜便令我辗转反侧，直到下半夜还难以入睡，使我不得不对“安定”产生了依赖性。碍其副作用，我又试着在睡前改服每次1...
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