主要原料： 猪肚 1个， 白术 30克， 槟榔 10克， 粳米 100克， 生姜 少量。 制作方法：洗净 猪肚 ，切成小块，同 白术 、 槟榔 、 生姜 煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸 麻油 、酱油佐餐。 效用说明：补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气弱、 消化不良 、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便泄泻不爽等症。
主要原料： 猪肚 1个， 白术 60克， 槟榔 1枚， 生姜 45克， 粳米 50克。 制作方法：先将 猪肚 洗净去涎脂，再将 白术 、 槟榔 、 生姜 捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入 粳米 及调料（如 茴香 、椒粉、盐、葱等）煮粥。 效用说明：健脾和胃，调中导滞。凡因脾胃失和而引起的 腹胀 、两胁作痛（ 肝脾肿大 ）、呕恶、食少、四肢倦怠等...
目录 《仙拈集》熟猪肚方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》：熟猪肚方 【处方】 木耳 青菜 猪肚 【功能主治】 治 肠风下血 。 【用法用量】共煮食。或 猪肚 1个洗净， 槐花 炒为末，入肚内，扎两头。加醋，入砂锅内煮烂吃，或捣丸如 梧桐子 大，每服30丸，温酒送下。 【摘录】 《仙拈集》 卷二
原料：猪肚一副，鲜 百合 配伍，可以更好地缓解放化疗期间患者所出现的不适感。（刘国信）
目录 《中华本草》猪肚木 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：猪肚木 【拼音名】Zhū Dǔ Mù 【别名】山 石榴 、跌掌随、 老虎刺 【来源】药材基源：为 茜草 科植物刺 鱼骨 木的叶、根及树皮。 拉丁植物动物矿物名：Canthium horridu Bl. 采收和储藏：夏季采摘叶；夏、秋季采剥树皮；四季均可挖根切片，鲜用或晒干。 【原形态】具刺灌...
主要原料： 猪肚 1个， 白术 30克， 槟榔 10克， 粳米 100克， 生姜 少量。 制作方法：洗净 猪肚 ，切成小块，同 白术 、 槟榔 、 生姜 煎煮取汁，去渣，用汁同米煮粥，猪肚可取出蘸 麻油 、酱油佐餐。 效用说明：补中益气，健脾和胃。适宜于脾胃气弱、 消化不良 、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便泄泻不爽等症。
[原料] 猪肚 150克、 山药 50-100克。 [做法]将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改 文火 炖熟，再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂。 [用法]稍加盐调味，空腹食用，每日1次。 [作用]滋养肺肾。适用于消渴 多尿 。 [评注]山药甘平、入脾、肺、肾三经，有 健脾 、补肺、固肾、益精之功，炖猪肚能增强固肾益精之效。
□ 郭旭光 山东省莱州市慢性病防治院 生姜 ，两端扎紧，加水适量，用沙锅以文火煮至猪肚熟烂为度，使姜汁渗透到猪肚内，饮汤（淡吃或拌少许酱油），不吃姜，若嫌汤味辣，可冲开水适量。每只猪肚可吃3~4天，连续服8~10只。此方冬季服食为宜，一般轻症患者服食1个冬季，重症患者服食2个冬季即可见效。
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