2013年欧洲马肉冒充牛肉事件 是2013年一个发生于欧洲的食品丑闻。 牛肉 的食品已被证明含有 马肉 （含量高达100％） [1] 和其他未申报的肉类，如 猪肉 [2] 。据报导，2013年1月时，在英国和爱尔兰超市出售的 冷冻 牛肉食品中被发现含有马的 DNA 。 事件历程 2013年1月15日，英国发现超市贩卖的、由欧洲跨国肉品商Findus进口的牛肉...
[名称] 牛肉 。 [ 性味 ]味甘，性平。 [ 归经 ]入脾、胃经。 [作用] 补脾 胃，益气血，强筋骨。用于虚损羸瘦、消渴、 腰膝酸软 、筋骨不健、 脾虚 食少、 水肿 等。牛鞭补肾壮阳。 [成分]蛋白质、脂肪、钙、磷、 铁 、维生素等。蛋白质中含多种人体所需氨基酸，营养价值甚高。 [按注]牛肉为发物，患疮疥 湿疹 、痘痧、 瘙痒 者慎用。
□ 胡献国 湖北远安县中医院 豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似 山药 、豆腐等，文火煮沸后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，待熟时味精调服，每日1剂。可养肝补血，适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等。
...宜忌同黄牛。 【主治】消渴，止泄，安中益气，养脾胃（《别录》）。补虚壮健，强筋骨，消水肿，除湿气（藏器）。 【附方】旧二，新一。 水肿尿涩︰牛肉一斤熟蒸，以姜、醋空心食之。（《心镜》） 手足肿痛︰伤寒时气，毒攻手足，肿痛欲断。生牛肉裹之，肿消痛止。（《范汪方》） 白虎风痛︰寒热发歇，骨节微肿。用水牛肉脯一两（炙黄），燕窠土、伏龙肝、飞罗面各二两，砒黄一钱，为...
养颜豆腐鱼：取鲫鱼500克，豆腐150克，萝卜丝20克，各种调料适量，先将鱼在沸水中略烫，再用葱丝、姜片、料酒烹锅，加入胡椒面、清汤、精盐、将鱼放入锅中，加入萝卜丝、豆腐块，慢火炖至汤黏稠时，加香菜段、味精出勺，作菜佐食，具有益气养血、和中补虚、养颜润肤的功效。 芹香豆腐汤：取香菇100克，豆腐200克，芹菜叶50克，精盐、味精、葱花、鲜汤、植物油各适量。先...
目录 《中药大辞典》牛肉 《中华本草》牛肉 《本草备要》牛肉 《本草分经》牛肉 《本草求真》牛肉 《本草易读》牛肉 《玉楸药解》牛肉 《服食导饵》牛肉 《饮膳正要》牛肉 《中医饮食营养学》牛肉 《医学入门》牛肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：牛肉 【出处】《别录》 【拼音名】Niú Ròu 【来源】为牛科动物黄牛或水牛的肉。 【原形态】①黄牛（...
豆腐富含多种微量元素、维他命、蛋白质及氨基酸，对促进新陈代谢以及提高免疫功能有一定的作用;豆子中所含的蛋白质和必需的脂肪酸是使皮肤富有弹性、光滑细嫩的重要物质。 西施是豆腐的美丽朋友，豆腐是西施的秘密情人，千百年来，相濡以沫，情投意合。 豆腐西施 作用：清热解毒，明目益脑 主料：豆腐、鱼头 配料：枸杞，红枣，姜 枸杞具有滋补调养、明目、美白的作用，而红枣又起...
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成的最大众化的烹饪原料之一。 豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、...
主要原料： 豆腐 2块（约500克）， 松子仁 50克， 鸡汤 500克， 香菜 未50克，葱、姜、油各25克，鸡油15克， 白糖 75克，精盐、味精适量。 制作方法：将整块 豆腐 片去两面皮，切成2毫米长的豆腐丁，放入开水锅内烫煮至浮起，捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ，锅中放入葱、姜、油烧至六成热，放入白糖25克，用小火炒成枣红色。烹入料酒，加入鸡汤，把 ...
牛肉面店什么都卖，到牛肉面店不见得就要吃牛肉面，根据你的印象，你较prefer或是点哪一种餐点次数较多呢？从你吃的习惯可以对你的个性略知一二： 1 牛肉面 2 牛肉汤面 3 榨菜肉丝面 4 水饺 5 阳春面再点些小菜 分析： 1 你个性豪迈外向，充满自信，也有自恋的倾向，工作上你也是态度积极，力求表现。对待朋友你也是一样坦荡热忱，只不过在感情上你反而容易去拈...
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