燕窝 是生活在东南亚泰国、菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、我国海南及太平洋热带岛屿的金丝燕的唾液或唾液与绒羽毛粘合垒筑成的窝巢。 燕窝 营养极其丰富，内含蛋白质49．9％，碳水化合物31．5％，还含有丰富的精氨酸，胱氨酸、赖氨酸等氨基酸及少量脂肪和磷、硫、钙、铁等元素，是一种名贵的高级补品。燕窝性味甘平，功可益气补中，大养肺阴，适宜于治疗 肺结核 、 咯...
莲子 味涩，有收敛作用。故大便干结、疳积、 疟疾 及外感初起有表证者忌食。 百合 味甘能补，性寒能清热， 莲子 可补五脏及十二经脉气血，与 鸡蛋 同炖食，共收滋养润肺、清心安神之功。 豆芽鸡丝 制作原料： 绿豆 芽100，仔 鸡胸 肉200克， 麻油 、精盐、味精、醋、 白糖 、姜、蒜瓣适量。 制作方法：姜切成细丝。蒜去皮捣成泥状。鸡胸放入开水锅煮至六成熟，
蜜饯双仁，补肾益肺、止咳平喘润燥。 萝卜 杏仁 煮 牛肺 原料 萝卜500克， 杏仁 15克，牛肺250克。 做法 萝卜切块，杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以 姜汁 、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。 功效 补肺清肺、降气除痰。 服法 吃肺饮汤。每周2～3次。 蜜饯双仁 原料 炒 甜杏仁 、炒 核桃 仁各250克， 蜂蜜 50
从春分这一天开始，白昼越来越长，夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡。 从春分这一天开始，白昼越来越长，夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡。春分时节的饮食方案如下。 姜葱 鲩鱼 制作方法：把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时，调加 黄酒 、盐、味精适量，再继续蒸熟。上桌前，鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热 香油 ，即可
益气养心粥健脾益气，养阴清心。 益气养心粥 原料： 太子参 30克， 山药 30克， 莲子 (莲心)30克， 粳米 200克。 做法：将 太子参 、 山药 、 莲子 、 粳米 洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。 功效：健脾益气，养阴清心。 鸭肉 冬瓜汤 原料： 冬瓜 500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克， 芡实 、 薏苡仁 各50克， 荷叶
痘形累累似 燕窝 ，联系细密不成颗，外用 燕脂 点痘上，内服 凉血 解毒 和。 [注] 痘出累累联系，细密不成颗粒，故谓之 燕窝 ，宜外用燕脂膏贴法，内服 凉血解毒汤 和之。 （燕脂膏）方见蒙□证治。 （凉血 解毒汤 ）方见 结痂 落痂证治
痘形累累似 燕窝 ，联系细密不成颗，外用 燕脂 点痘上，内服 凉血 解毒 和。 【注】痘出累累，联系细密，不成颗粒，故谓之 燕窝 。宜外用燕脂膏贴法，内服 凉血解毒汤 和之。 燕窝图 （图） 燕脂膏（方见蒙 证治） 凉血 解毒汤 （方见 结痂 落痂证治）
发 燕窝 是一门学问， 燕窝 品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。市场上燕窝品种繁多，最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，以下介绍几种发法。 发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。市场上燕窝品种繁多，最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来...
燕窝 是生活在东南亚泰国、菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、我国海南及太平洋热带岛屿的金丝燕的唾液或唾液与绒羽毛粘合垒筑成的窝巢。 燕窝 营养极其丰富，内含蛋白质49．9％，碳水化合物31．5％，还含有丰富的精氨酸，胱氨酸、赖氨酸等氨基酸及少量脂肪和磷、硫、钙、铁等元素，是一种名贵的高级补品。燕窝性味甘平，功可益气补中，大养肺阴，适宜于治疗 肺结核 、 咯...
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