【处方】 小粒 黑豆 1升， 天雄 乌头 （四月采，净去土，勿洗，捣绞取汁）2升。 【制法】 渍豆1宿，早晨滤出，晒干，如此7次止。 【功效与作用】 大风癞， 恶疮 至甚者。 【用法用量】 每服取豆2-3粒，以温酒送下，渐加至6粒，1日3次。 【摘录】 《圣惠》卷二十四
【处方】 黑豆 3合， 巨胜 子3合， 诃黎勒 皮1两。 【制法】 上为末。以油、水各半拌令匀，纳在竹筒中，用 乱发 塞口，以煻火烧沥取膏，贮于不津器中。 【功效与作用】 小儿 白秃疮 及 疳 ， 头发 连根作穗脱落，发不生者。 【用法用量】 每用时，先以米泔、 皂荚 净洗，然后涂之，1日2次。10日内发生矣。 【摘录】 《圣惠》卷九十一
... 豌豆粥 赤豆粳米粥 赤小豆内金粥 玉米须饮 荷叶米粉肉 砂仁肘子 葵菜羹 瓠子汤 水煮青鸭 鲫鱼粥 赤小豆鱼粥 竹荪汤 清蒸鲤鱼 鲤鱼汤 黑豆鲤鱼汤 赤豆鲤鱼羹 香菇蒸鲤鱼 油爆鳝片 炖田螺 葵菜粥 冬瓜粥 白果冬瓜子饮 苦瓜泥 商陆粥 滑石粥 苡米粥 苡米莲子粥 苡米杏仁粥 苡米桂花粥 冰糖苡米 桂心粥 车前叶粥 苍耳子粥 茯苓粉粥 芦根代茶饮 灵芝饮 ...
炙煿（bó搏） ，①指煎、炒、炸、烤、爆一类的烹调方法。经炙煿的食物，性多 燥热 ，多食易 伤胃 阴，生发 内热 。 ② 中药学 术语。指炙和煿两种 炮制 法。《 炮炙大法 》：“按《 雷公 炮制》法有十七：曰煿，曰炙……”
主要原料： 虎胫骨 1具， 红曲 、 秫米 各适量。 制作方法：先将骨酥炙撞碎， 红曲 、 秫米 酿酒如常法。亦可用酥炙 虎骨 60克， 黄羊 角屑30克， 芍药 60克浸泡在100克 白酒 内，封固7天（秋、冬封固14天）即可。 效用说明：益肾强骨，祛风止痛。适宜于肾气不充，风侵筋骨而引起的臂、胫疼痛等症。
主要原料：精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明：老年保健食品，可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
主要原料： 茵陈蒿 、 秫米 、 红曲 各适量。 制作方法：先将 茵陈 蒿炙黄，和 红曲 、 秫米 如常法酿酒。 效用说明：祛风湿，缓筋急。适宜于风湿阻滞引起的筋骨挛急等症。
...生绢过滤， 生地黄 取自然汁（捣时不用铜铁器），将四味药合并一处拌匀，装入瓷瓶或罐内，用净纸20—30层封严。用大铝锅一口，盛装净水，再将瓷瓶或罐放入铝锅内，隔水煮熬，先用武火，后用文火。经3天3夜炖熬后取出，用蜡纸数层包严瓷瓶口，入水中浸过，取出后再放入原铝锅内炖熬1天1夜即成。 效用说明：补气补血，填精补髓。可作为中老年人平时的保健食品。每次一匙空腹服。
炮炙 ，原来是两种不同的制药方法，以后被用来作为药材加工处理的总称。例如刘宋·雷［学支］（音“效”）的《 炮炙论 》就是叙述药材加工处理的专书。
...烫煮至浮起，捞出在案子上用牙签扎出 浆水 ，锅中放入葱、姜、油烧至六成热，放入白糖25克，用小火炒成枣红色。烹入料酒，加入鸡汤，把 松子 仁放入汤内，再加精盐、白糖50克和味精，放入豆腐丁，用小火烤。边烤边用牙签扎。以便汤汁渗入豆腐丁，待汤收干豆腐涨起后，迅速盛入盘中，将香菜未撒上即可。 效用说明：对于燥咳、 便秘 者有疗效，尤其是老年性便秘的理想保健膳食。
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