...在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。 番茄炒蛋、香椿炒蛋、韭菜鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只...
...目录 《普济方》炒姜丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《普济方》：炒姜丸【处方】干姜（炮）桂（去粗皮）木香 沉香 当归（切，焙）甘草（炙）白豆蔻（去皮）白茯苓（去黑皮）青橘皮（汤浸，去白，焙）各15克 芍药（锉）30克 干木瓜 姜黄各15克【...
...人参（润色明亮坚实主轻泡不堪） 天门冬（泡去心） 麦冬（去心） 生地（酒浸） 熟地（酒蒸）白术（米泔浸炒） 苍术（米泔浸炒） 黄 （蜜水拌炒） 甘草（生用补托消毒炙熟） 酸枣仁（炒研）远志（泡去心微炒） 五味子（炒研） 肉苁蓉（去鳞酒洗）...
...（酒蒸）白术（米泔浸，炒） 苍术（米泔浸，炒）黄 （蜜水拌，炒） 甘草（消毒生用，补托炙熟）酸枣仁（炒，研） 远志（汤泡，去心，微炒）五味子（炒，研） 肉苁蓉（去鳞，酒洗）牛膝（酒洗） 破故纸（炒）当归（酒洗） 白芍（微炒黄色）白蒺藜（去刺...
...很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。其实，对于想要控制血脂和体重的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。 燕麦片煮着吃有助于消化吸收。这是因为，燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，人的肠胃才能吸收利用。因此，煮着吃最适合消化功能不好的...
...将药材放锅中加热，并不断拌炒。微炒：炒去水分，至药物表面微干，但无显着着化。炒爆：炒至药材爆裂为度，种子类药物如王不留行，系用文火炒至爆开。炒黄：炒至药材微带黄色，有特殊香气发出为度，加炒麦芽、炒谷芽等。炒焦：将药材炒至表面焦褐，内部深黄...
...冬令的胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，值得提醒的是，冬季炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏殆尽。 ...
...，倒入海带丝、红椒丝和黄豆芽翻炒数下，加料酒、鲜汤、精盐，炒至黄豆芽断生时，加味精，葱段，淋麻油，出锅装碟即成。 制作关键 1、海带丝洗净后，一定要入沸水锅中焯一下；黄豆芽掐去根部。 2、烹制此菜宜用旺火热油快速翻炒，尽量保持黄豆芽清淡和...
...色斑等皮肤问题。有些人炒菜时喜欢“过火”，即掂一掂大勺，火就冒了上来。其实，炒“过火”菜看起来很美，但吃起来不健康，而且油烟更大。另外，电磁波辐射对人体健康也有很大影响，像微波炉、电磁炉、电冰箱等。 因此，当您炒完菜后别忘了先洗把脸再吃饭。...
...目录 《民间方》熘炒黄花猪腰 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：熘炒黄花猪腰【处方】猪腰500克 黄花菜50克 姜 葱 蒜 素油 食盐 糖 芡粉各适量【制法】将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切段；炒锅中置素油...
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