不少人认为，在鱼汤、肉汤、鸡汤等汤食中，汤里的营养最丰富，喝汤比吃肉好，但这是一种误解。实际上，汤里只含有少量的维生素、矿物质、脂肪以及蛋白质分解后的氨基酸，营养价值最多只有肉里的10％～12％，大量的营养物质都还保留在肉里。 另外。不少妈妈喜欢给孩子吃汤泡饭，认为用肉汤泡饭味道鲜美又有营养，实际上这也是不对的。一方面由于肉汤营养价值低，宝宝的营养摄入不足，...
睡眠不好，皮肤灰暗的女性 虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。 脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性 土 人参 皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
“饭前先喝汤．胜过良药方”，这话是有科学道理的。因为，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿瘤的发生率。 饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。 “饭前先喝汤．胜过良药方”，这话是有科学道理...
饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。 “饭前先喝汤.胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降低消化道肿...
...之一在于祛暑，饮茶应选择有清热 解毒 、清 心火 功效的茶。 相信很多人都有饮茶的习惯，饭后小品、朋友闲聊、麻将娱乐，都离不开茶。尤其是在炎炎夏日，喝茶还能补充因高温而导致的津液耗损。可夏季饮茶也是有讲究的，那么在夏季适宜饮什么茶呢？ 夏季在五行中属火，暑为夏天主令之一。因此，夏季养生关键之一在于祛暑，饮茶应选择有清热解毒、清心火功效的茶。 绿茶：性微寒，味...
川贝是贝母的一种，贝母为通称，实际上以产地分为以下两种，川贝母和浙贝母。川贝母主产于四川、云南、甘肃及西藏等地，浙贝母主产于浙江象山县，故又称象贝。川贝母，苦、甘、微寒，功善润肺止咳；浙贝母，苦、寒，功专清热化痰。 现在流传的“川贝炖雪梨”，本是一个好方子，但很多人用得不对，适得其反，甚至延误或加重病情。浙贝母一般多用于外感痰热咳嗽，症见咳嗽，痰为黄色，舌质
...一些日光角化病例可变成鳞状细胞癌。 防治日光角化病的方法：一是减少日照，尤其是夏季上午10点至下午3点这段时间内，避免日晒尤为重要。二是擦一些防晒膏，对皮肤有较好的保护作用，应慎重选用有效、稳定、作用持久、不易被汗水冲洗、无毒、无刺激的防晒膏。三是外用维甲酸类药物，对于此病及皮肤老化均有很好的作用。四是冷冻、激光、磨削术等皮肤外科治疗手段，可较好地去除此病。
...人们喜开空调降温，或用风扇吹风取凉，同样会伤及体内阳气。 四是三伏贴治疗慢性气管炎、哮喘等病，其中成分多是白 芥子 、麻黄等温热助阳药。如果炎夏机体内阳气旺盛的话，岂不是火上浇油吗？ 笔者还有自身的夏季伤阳体会。1981年炎夏，笔者在中国中医科学院广安门医院进修学习时，医院提供了大量冷饮供职工消暑，于是每日取来饮用。夜间又去地铁站内乘凉看书，这样数十日，遂感...
夏天到了，很多女士都会选择各种首饰来装扮自己。然而，爱美的你是否知道，佩戴首饰也要讲究方法，如果佩戴不当，还可能引发各种“首饰病”，造成“美丽的痛苦”。 k金首饰：成分复杂，谨慎选择 女性常戴的金属项链，除了一部分是纯金（24k）以外，不少是k金首饰，它们以多样、精致的外观和相对便宜的价格，吸引了众多消费者。 在制作过程中，为了取得更好的外观效果，这些金属中...
现介绍防“湿”茶两款，取材方便，可在家中制作。 随着梅雨季节的到来，气候越来越潮湿(梅雨天一般要到7月上旬)。空气湿度过大会危害人体健康，中医称之为“湿邪”。人体脾胃受“湿邪”的影响最大。南方人一到梅雨季节会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状，还常伴有精神萎靡、嗜睡、乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等，中医叫做“湿邪中阻”。所以，雨季里，人们容易出现胸...
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