...吃火锅时不宜同时喝啤酒。 不要过度煮沸。过分煮沸会使火锅配料中的维生素及氨基酸等遭到破坏，使其失去原有营养，同时还会使菜肴等失去应有的鲜味。 火锅剩汤不要过夜。金属制火锅及其表面镀层会与火锅内的汤汁发生反应，产生硫醇等化合物溶解在汤中，若...
...专家，早已试探在临床营养治疗领域结合应用中医药解决本学科的一些治疗问题，特别是在危重病人救治方面的疑难问题。最典型的就是，这次SARS疫情暴发后，很多医院都采取了卓有成效的临床营养治疗与中药相结合救治SARS危重病人。例如，广东省中医院就在...
...刺激食物反而更不利于脾胃健康。 此外，女性容易肾水不足，肝火过旺。火锅吃太多易伤人体津液及肾阴，容易诱发盆腔炎、乳腺疾病、月经不调等妇科疾患。即便是有中药成分的火锅也要慎食，以防不清药效，适得其反。不少女性朋友在秋冬季节更容易在情绪上出现...
...、排骨汤、豆腐汤等，确实可促进乳汁分泌。但同时也要吃肉，因为很多营养都在肉里，并不完全在汤里。专吃母鸡不吃公鸡分娩后体内的雌、孕激素水平降低，有利于乳汁形成。但母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素，会减弱催乳素的功效，从而影响乳汁分泌。而...
...一碟蝶的青菜，一盘盘鲜花翠柏，中间是热气腾腾的火锅，真是好不热闹啊！尤其是那菊花火锅了。 ...
...冬病夏治并非限于内科疾病 很多人以为“冬病夏治”适合哮喘、肺气肿等内科疾病，事实上，颈椎、腰椎、骨关节等方面疾病也适合冬病夏治。凡是在冬季寒冷时容易发作或加重的疾病都适合冬病夏治，因此，夏季除治疗咳嗽、老慢支、哮喘，还是治疗颈椎病、肩周炎...
...可能因其中未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染。 提醒：莫吃半熟食 宁可牺牲一些口感，也应把肉类涮熟透再吃。当然，如果食物煮得太久，也会导致营养成分破坏，一般烫软后即可进食。 陷阱3 “营养”汤 在反复沸腾后的火锅汤中，维生素等有益成分大多...
...产妇在月子里的食物主要有以下些种类： -炖汤类，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 -鸡蛋，蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化...
...半熟食 宁可牺牲一些口感，也应把肉类涮熟透再吃。当然，如果食物煮得太久，也会导致营养成分破坏，一般烫软后即可进食。 陷阱3 “营养”汤 在反复沸腾后的火锅汤中，维生素等有益成分大多已被破坏，而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多，这些成分...
...饮食疗法。 ●经常给孩子煞骨头汤 骨头汤是很好的钙质来源，经常给孩子熬骨头汤有利于孩子的营养吸收和平衡，预防佝偻病的发生。 ●加醋 熬骨头汤时，加点醋，可以帮助溶解骨头中的钙。o．5升高汤里的钙量，相当于1升牛奶里的钙量。 ●补充营养康 ①钙 ...
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