桂圆归枣粥做法：取 糯米 250克， 桂圆肉 、 红枣 各30克， 当归 20克， 红糖 60克。将 当归 放入砂锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取汁备用。淘净 糯米 放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣（去核）、水适量，武火煮烂后放红糖，稍煮片刻即成，佐餐食。 具有双补气血、滋润肌肤的功效，常用于治疗气血亏虚、心失所养所致的 失眠 心悸 、 面色苍白 、身体瘦
是滋肾阴以润养肝阴。此法多用于肾阴亏肝木旺的证候，如头目眩晕，眼干发涩，耳鸣额红，口干，五心烦热，腰膝痠软，男子遗精，妇女月经不调，苔少而舌质红，脉细弦数。可用干地黄、山茱萸、枸杞子、玄参、龟板、女贞子、何首乌等药。此法一称“滋水涵木”。是治疗肝肾阴虚兼有轻度浮肿。患者头晕，面红升火，眼花耳鸣，腰部痠痛，咽干，夜间睡眠较差，或有盗汗，尿少色黄，舌红苔少，脉弦
鲜 藕 绿豆粥 原料：鲜藕50克、 绿豆 30克， 粳米 30克、白糖适量。 做法：先煮绿豆至数沸，入粳米共煮半熟，加入鲜藕片煮至粥熟，加糖服用。 功效：甘滑可口，具有清热 凉血 、利咽除烦、 生津 止渴的功用。 雪 梨 白莲粥 原料：雪梨三个、白莲10克、粳米50克。 做法：雪梨去皮，核切薄片，先以清水适量煮雪梨，继入白莲，煮熟烂后备用。将粳米煮粥，熟后掺
是滋肾阴以润养肝阴。此法多用于肾阴亏肝木旺的证候，如头目 眩晕 ， 眼干 发涩， 耳鸣 额红， 口干 ，五心 烦热 ， 腰膝酸软 ，男子 遗精 ，妇女 月经不调 ，苔少而舌质红，脉细弦数。可用 干地黄 、 山茱萸 、 枸杞子 、 玄参 、 龟板 、 女贞子 、 何首乌 等药。此法一称“ 滋水 涵木”。是治疗肝 肾阴虚 兼有轻度浮肿。患者 头晕 ，面红升火，
吕祖曰∶舌上之水，可以活人，但要知天机潮候，每日根据时下上。面东静坐，舌抵上 ，自然舌上二窍 神水 逆流，心液滋合，一如潮涌，充满口颊，上润顶门，中注五岳，分作三咽，送下丹田。 行之十日，肌肤莹润，面色光泽，百日功成，永照心经诸疾矣。
《圣济经》原化篇·和调滋育章曰∶食气于母，所以养其形；食味于母，所以养其精。形精滋育，气味为本，岂无时数之宜哉！原四时之化，始于木也；十二经之养，始于肝也。肝之经，足厥阴之脉也。自厥阴次之至于太阳，自一月积乏至于十月，五行相生之气，天地相合之数，举在于是。然手少阴太阳之经，无所专养者，以君主之官无为而已，是皆母之真气，子之所赖以养形者也。若夫胚膏之始，食必甘
是老年人常见的一种病症。认为此病为、膀胱气化不利所致。 因此，上最好选择有补气益肾、营养丰富的常见食物和药用食物，同时要避免刺激性食物以及温性、热性和油腻食物，也可以用一些食疗方： 荸荠 150克(带皮)，切碎后捣烂，加温水250毫升，充分拌匀后滤去渣皮，喝汁。每天2次，连喝2周，可以治疗 前列腺炎 和 小便 涩痛。 甘蔗 500克，去皮切成小段后榨取汁液饮
[配方] 白 鸽 1只， 血竭 30克，黄 酒 1000毫升。 [制法] 将白鸽去毛及肠杂，洗净，纳血竭(研末)于鸽腹 内针 线缝合，入砂锅中，倒入黄酒，煮数沸令熟，候温，备用。 [功用] 活血行瘀、补血养颜。 [主治] 干血痨(面目黑暗、骨蒸 潮热 、盗开、颧红。肤糙肌瘦、 月经 涩少)。 [用法] 口服。每次服15毫升，日服 2次， 鸽肉 分2次食之。
黄大豆 ，是豆科植物大豆的黄色种子，又名黄豆。 黄豆嫩时呈绿色，称毛豆，当蔬菜吃清香可口。 李 时珍在《 本草 纲目》中说：“其荚叶嫩时，可食甘美。” 黄豆含有多种营养成分，尤以蛋白质的含量最为丰富，是增加植物蛋白质的主要食物。还含有丰富的脂肪、维生素和矿物质。 黄豆能大量补充人体不能自己合成的8种必需氨基酸，又不会增加血液中的胆固醇，而且价格低廉，实在是促
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