由于被溶解物质（称作 溶质 ）的颗粒大小和溶解度不同，水溶液的透明度会有所不同， 较透明的称作 真溶液 ，较混浊的称作 胶态 溶液（又称假溶液）， 有些胶态溶液还会进一步在底部形成沉淀，成为沉淀胶态溶液。
正常人空腹血浆（血清）脂类浓度约为4g/L～8g/L。脂类一般均不溶于水，然而含有相当量脂类的血浆或血清却仍是清晰的。1929年Macheboeuf用半饱和（NH4）2SO4沉淀出马血清中的脂质和蛋白质复合物，首次提出血浆中脂质是和蛋白质相结合成血浆脂蛋白（lipoprotein,LP）这是一类大分子复合物，可使非水溶性脂类分散在血浆中，使血浆清晰而不混浊。...
血液是由红细胞、白细胞、血小板和血浆组成的。成年男子的红细胞为40％～50％，女子为37％～48％；白细胞和血小板约占1％。血浆占50％～60％。
渗透作用是自然界的一种普遍现象，它对于人体保持正常的生理功能有着十分重要的意义。下面讨论渗透作用的基本原理、渗透压及其在医学上的意义。
脂蛋白的物理学特性与它们的脂质组成和含量密切相关，脂蛋白包含各种脂质分子，脂蛋白内的中性脂质含量增高则脂蛋白颗粒的密度下降。而脂蛋白的化学和生物学特性与其所含的载脂蛋白密切相关，因此我们用表2-2列出几种主要的脂蛋白的化学组成。 表2-2 人血 浆脂蛋白的化学组成 总脂蛋白的重量百分比 CM VLDL LDL HDL 2 HDL 3 蛋白质 2.0 10 2...
...14 (3-2) 由于水离解时要吸收大量的热，所以温度升高，水的离解度和KW也相应地增大。 水的离子积原理不仅适用于纯水，也适用于一切稀的水溶液。在任何稀的水溶液中，不论［H+］和［OH-］怎样改变，它们的乘积总是等于KW。 二、溶液的PH值 在纯水或中性溶液中，25℃时 当向水中加入酸时，溶液中［H+］就会增大，设达到新的平衡时该溶液的［H+］为1.0×1...
（一）离子互吸学说 稀释定律适用于 弱电解质 溶液，而不适用于 强电解质 溶液。为了阐明强电解质在溶液中的实际情况，德拜（Debye）和 休克 尔（Huckel）提出了离子互吸学说，又叫完全电离学说。这种学说认为，强电解质在水溶液中完全离解成离子，离子在水溶液中并不完全自由。带异号电荷的离子相互吸引，距离近的吸引力大；带同号电荷的离子相互排斥，距离近的排斥力...
39.3.1 营养支持用要素膳的组成 要素膳的组成必须是易吸收的单体物质、无机离子及已乳化的脂肪微粒。糖类除单糖与双糖外，亦可部分采用易水解的低聚糖或糊精，但不含 乳糖 及残渣。 要素膳的氮源物质为各个氨基酸的混合物或蛋白质水解物。能源物质为 葡萄 糖、蔗糖、 葡萄 糖低聚糖或糊精。脂肪采用含亚油酸较高的植物油（如 红花 油含亚油酸72%、葵花子油61%、 ...
遇水能溶解的片剂。 溶液片 多用手工模印法制备，也可用机器压片。溶液片的辅料应完全可溶、无毒 副作用 、无其他药理活性、无特殊臭味，一般选用 葡萄糖 溶液和 乳糖 制颗粒，用 聚乙二醇 4000作 滑润剂 。溶液片的贮存应注意选在干燥处，室内相对湿度应控制在35％－40％之间。眼用溶液片是在 无菌 条件下制备的溶液片，如将 氯霉素 与缓冲剂、 抑菌剂 、等渗...
...粒体 膜、 内质网 膜、 溶酶体 膜等，因而它被认为是一种细胞中普遍存在的基本结构形式。 各种膜性结构主要由 脂质 、 蛋白质 和糖类等物质组成；尽管不同来源的膜中各种物质的比例和组成有所不同，但一般是以蛋白质和脂质为主，糖类只占极少量。如以重量计算，膜中蛋白质约为脂质的1~4倍不等，但蛋白质的 分子量 比脂质大得多，故膜中脂质的 分子 数反较蛋白质分子数多...
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