...《保健药膳》清蒸鲥鱼主要原料：鲥鱼1条（约重600克），香菇10克，玉兰片25克，西红柿50克，油菜心50克，葱15克，姜5克，鸡油25克，植物油500克（耗油25克），精盐、味精、料酒、大料适量。制作方法：鲥鱼去内脏及鳃（不要去鳞），...
...按文蛤即吴人所食花蛤也。魁蛤即车螯也。海蛤今不识，其生时，但海岸泥沙中得之。大者如棋子，细者如油麻粒，或黄或赤相杂，盖非一类。乃诸蛤之房，为海水 砺光莹，都非旧质。蛤之属其类至多，房之坚久莹洁者皆可用。不必指一物，故通谓之海蛤耳。...
...冰糖炖海参 补肾益精汤 草灵丹 冬青补汁 法制黑豆 淮山圆肉炖水鱼 金樱子煎 鸡头实粥 鹿角胶丸 鹿茸煎 七宝美髯丹加减 菟丝子粥 五子衍宗丸 猪肾煨附子 方剂主治：补肾益精 补肾生精酒 苁蓉杜仲茶 骨萸茶 红杞乌参鸽蛋 红烧蛤士蟆 金锁...
...蝦蟇也。从𪓑圭聲。烏媧切〖注〗䵷，古文蛙，同鼃。 (鼃) 蝦蟆屬。屬各本作也。今依韵會九佳所據小徐本正。廣韵同。蝦蟆見虫部。蝦蟆與詹諸小別。鼃則與蝦蟆大別。而其形相似。故言屬而別見。漢書武帝紀。元鼎五年。鼃、蝦蟆鬬。是可知其別矣。鼃者、...
...蝦蟇也。从𪓑圭聲。烏媧切〖注〗䵷，古文蛙，同鼃。 (鼃) 蝦蟆屬。屬各本作也。今依韵會九佳所據小徐本正。廣韵同。蝦蟆見虫部。蝦蟆與詹諸小別。鼃則與蝦蟆大別。而其形相似。故言屬而別見。漢書武帝紀。元鼎五年。鼃、蝦蟆鬬。是可知其別矣。鼃者、...
...丸 止带丸 方剂主治：头晕眼花 保命延寿烧酒 冰糖蛤士蟆 参归益元汤 参杞烧海参 六味地黄丸 雀儿药粥 天麻炖猪脑 菟丝五味茶 逍遥散 ...
...頭有冠，色蒼足赤，形似鷺。 又車名。《南史·殷琰傳》前右軍杜叔寶等𠀤勸琰同逆，帝遣劉勔西討之，作大蝦蟆車，載土，牛皮蒙之，推以塞塹。 又蝦蛤，獸名。《司馬相如·上林賦》格蝦蛤。見蛤字註。 又《集韻》虛加切，音鰕。蟲名。 又《篇海》與鰕通。...
...頭有冠，色蒼足赤，形似鷺。 又車名。《南史·殷琰傳》前右軍杜叔寶等𠀤勸琰同逆，帝遣劉勔西討之，作大蝦蟆車，載土，牛皮蒙之，推以塞塹。 又蝦蛤，獸名。《司馬相如·上林賦》格蝦蛤。見蛤字註。 又《集韻》虛加切，音鰕。蟲名。 又《篇海》與鰕通。...
...《保健药膳》清蒸人参元鱼主要原料：活元鱼750克，人参3克，火腿10克，冬笋15克，香菇15克，鸡翅250克，清汤750克，料酒15克，葱15克，姜10克，熟猪油10克，精盐、味精适量。制作方法：人参切成片，用白酒浸泡，制成人参白酒液6克...
...糖尿病食疗方－清蒸茶鲫鱼 【原料】鲫鱼500克绿茶适量 【制作】将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。 【用法】每日1次，淡食鱼肉。 【功效】补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。...
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