（ 鲫鱼 _图缺） 主诸疮，烧以酱汁和涂之，或取 猪脂 煎用，又主肠 痈 。 头灰 臣禹锡等谨按药对云∶头，温。主小儿头疮，口疮，重舌，目翳。一名鲋（音父）鱼臣禹锡等谨按蜀本云∶ 鲫鱼 ，味甘，温。止下痢，多食亦不宜人。又，注云∶形亦似鲤，色黑而体促，肚大而脊隆，所在池泽皆有之。孟诜云∶鲫鱼，平胃气，调中，益五脏，和作羹食，良。又鲫鱼与 ，其状颇同，味则有殊...
清蒸 山药 鸡肉 这是用 鸡肉 、 山药 与 青菜 ，共同烹饪的一道高营养 低热 量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法，将无油烹饪的理念发挥到极致；选用热量最低的鸡肉，加入山药共同制成的肉圆，营养丰富，配以富含大量粗纤维和维C青菜，营养更加上乘。 清蒸山药鸡肉这是用鸡肉、山药与青菜，共同烹饪的一道高营养低热量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法，将无油烹饪的理念发...
《保健药膳》清蒸虫草白花鸽
鲫鱼 砂蔻汤该汤具有健脾温胃、行气止痛的功效。适合于虚寒型胃炎、 胃溃疡 者食用。 枸杞 烧 鲫鱼 该菜的特点是枸杞可防治 动脉硬化 ，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。 鲫鱼每百克肉中含蛋白质13克，脂肪1.1克，并含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素，具有很高的营养价值和药用价值。常吃鲫鱼不仅能健身、减肥，还有助于降血压、降血脂，使人延年益寿。鲫鱼食法多种多...
鲫鱼脑的功效鲫鱼脑(《纲目》)【来源】为鲤科动物鲫鱼的脑髓，动物形态详鲫鱼条。 【功用主治-鲫鱼脑的功效】《仁斋直指方》：治耳聋，鲫鱼脑一合，以竹筒子盛蒸之，冷灌耳中。
释名 鲋鱼 气味 （肉）甘、温、无毒。 主治 脾胃虚冷。用鲫鱼半斤切碎，放入煮开的豉汁中，加胡椒、莳萝、姜橘末，空腹吃下。此方名“鹘突羹。” 突患水肿。用鲫鱼三尾，去肠留鳞。以商陆、赤粘豆等分，填满鱼腹，扎定，加水三升久煮，去鱼，吃豆饮汁。二日吃一次，不过三次，小便通畅，即愈。 消渴饮水。用鲫鱼一尾。去肠留鳞，以茶叶填满，湿纸包好，煨熟吃下。吃过数尾即愈。 ...
鲫鱼 ，是我国重要食用淡水鱼之一，肉味鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。 鲫鱼 含蛋白质量较高，每百克高达19．5克，脂肪含量为1．1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ 1 、Ｂ 2 、尼克酸等，其中维生素Ａ的含量在淡水鱼中名列榜首。祖国医学认为，鲫鱼性平味甘，具有 利尿 消肿，益气健脾，清热 解毒 ，通脉下乳的功效。 鲫鱼鳞可熬制成鱼鳞膏，散...
鲫鱼 （图） ，味甘。和五脏，通血脉。与 五味 煮食，补虚损，温中下气， 痢疾 痔 漏之症。作羹食，治胃弱而补中；又治妇人阴疳诸疮；又 杀虫 消积。头，烧灰治癞疮。 ──务本卷一下 鲫鱼 ，一作鲒鱼。气味甜，平。无毒。和五味煮食。主治虚羸，温中下气。治肠中瘀垢，痔漏最良。作羹养胃，调中益气。 鲫鱼黄老者，熬膏贴疮效。 ──模板卷七
（ 鲫鱼 _（图）） 主诸疮，烧以酱汁和涂之，或取 猪脂 煎用，又主肠 痈 。 头灰 臣禹锡等谨按药对云∶头，温。主小儿头疮，口疮，重舌，目翳。一名鲋（音父）鱼臣禹锡等谨按蜀本云∶ 鲫鱼 ，味甘，温。止下痢，多食亦不宜人。又，注云∶形亦似鲤，色黑而体促，肚大而脊隆，所在池泽皆有之。孟诜云∶鲫鱼，平胃气，调中，益五脏，和作羹食，良。又鲫鱼与 ，其状颇同，味则有...
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