...为 骨软化 ，特别是 妊娠 、哺乳妇女和老年人，严重时 骨质 脱钙， 骨质疏松 ，有自发性、 多发性骨折 。 问题三：服用单种维生素好，还是复合维生素好？ 在 营养不良 的情况下，往往缺乏多种维生素，应补充复合维生素，因为如果缺乏多种营养素却仅补充一种，会干扰其他维生素和矿物质的吸收和 代谢 。但如果是很明显的某种维生素缺乏，则应补充单种，这种情况下，不能用...
复合氨基酸 主要成份:含 甘氨酸 、 丙氨酸 、 亮氨酸 、 异亮氨酸 、 缬氨酸 、 胱氨酸 、 半胱氨酸 、 甲硫氨酸 、 苏氨酸 、 丝氨酸 、 苯丙氨酸 、 酪氨酸 、 色氨酸 、 脯氨酸 、 羟脯氨酸 、 谷氨酸 、 天门冬氨酸 等18种氨基酸 猪血 是一种高蛋白的动物食品，新鲜猪血中含 蛋白质 19%、脂肪0.4%、矿物质0.5%，大大高于 猪肉...
自去年6月上市销售以来，法国赛诺菲—安万特公司生产的临床试验减肥新药Acomplia受到了广泛好评，并迅速行销全球18国家。然而，美国食品和药品管理局（FDA）11日发布分析报告称，种新药可能会导致产生自杀想法或做出自杀的举动。 据悉，该药正以Zi-multi的商品名等待FDA的审批。但FDA的统计学家称，与那些服用安慰剂的患者相比，服用Zimulti的患者...
食品强化 (food fortification)，向食品中添加营养素，以增强其 营养价值 的措施。被强化的食品称为载体，所添加的营养素称为强化剂。在下列四种情况下考虑进行 食品强化 ：①弥补食品天然的营养缺陷，如向面粉及其制品中添加 赖氨酸 ；②补充食品在加工过程中损失的营养素，如向精磨的稻米中添加 维生素B 1 和 烟酸 ；③为了某种特殊需要，如母乳化奶...
食品加工 将天然的食物加工成有更高商业价值的食品，这个过程并不直接生产食物，属于工业的范畴。食品加工的例子，如将 马铃薯 加工成马铃薯片，或将 面粉 加工成方便面等等。 参看 现代食品工程 烧腊 工场 食物保存法 流变学 膳食补充剂 参考来源 维基百科-食品加工
天然食品 ，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，由于这些食物仅靠有机肥料，不施 化学 肥，也不含加工过程中人为添加的各种 防腐剂 、 乳化剂 、人工色素等化学添加剂，因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。 正确认识天然食品 人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费时尚，也代表着人们的消费心理。但是，天然食品绝不等于安全、卫生的...
复合音 ：由基音和泛音结合在一起形成的声音，叫做复合音。复合音的产生是根据物体振动时，不仅整体在振动，它的部分同时也在振动，因此，平时所听到的声音，都不只是一个声音，而是由许多个声音组合而成的，于是便产生了复合音。试在钢琴上弹一较低的音，用心聆听，不难发现，除了最响的音之外，还有一些非常弱的声音同时在响，这就是全弦的振动和弦的部分振动所产生的结果。 关于复合...
水杨酸复合洗剂 （Salicylic Acid Complex Lotion），用于 真菌感染 引起的手、 足癣 。 本药品被归类到 体癣 等药品分类。 水杨酸复合洗剂的副作用（不良反应） 局部可见干燥感、刺激感或 红斑 ，偶见 过敏反应 。 水杨酸复合洗剂禁忌症 严重溃烂型手、 足癣 患者禁用。 服用水杨酸复合洗剂须注意的事项 1 避免接触眼睛和其他 黏膜...
这是国际通用的Radura标章, 被用来表示经过食品辐照处理的食物 食品辐照 （Food irradiation），亦称“食品照射”或“电离 辐射灭菌 ”，指将食物暴露在 游离辐射 （ionizing radiation）下。此过程可以灭除食物上的 微生物 、 细菌 、 病毒 或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、和增进再水合（re...
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