...而像鹿角、龟板、 当归 等高档滋补药材，质地坚厚，可考虑三次煎煮，尽量使药物中的有效成分溶出，避免浪费。煎煮用火 “先武后文”，即在沸前宜用武火，使水很快沸腾，然后改用文火，保持微沸状态，使水分的蒸发减到最小，用这种方式最有利于药物成分的析出。此外，解表药多用武火，补虚药多用文火。 一般药一煎沸后用文火煎半小时为宜，二煎沸后煮20分钟； 解表药一煎沸后用武火...
...矿石。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质（《规范》）。 二、切制 研碎（《规范》）。 三、炮炙 1．酒淬 取净阴起石块，置适宜容器中，用无烟武火加热，煅至红煅，取出后，立即倒入 黄酒 中淬酥，取出，晾干，研碎。每阴起石100kg，用黄酒20kg（《规范》）。 2.煅制 取净阴起石,置坩蜗或其它容器内,放无烟炉火上用武火煅至红透,取出,放凉,砸碎（《宁夏》）。
【来源】《民间方》 【原料】 人参 、姜、葱、料酒，加水适量。 3、将沙锅置武火上烧沸，打去浮沫。再炖55分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。 【用法】佐餐食用。 【功效】补元气，益气血。适用于体虚羸瘦，面色痿黄，四肢厥冷，腰膝酸软等症。 【按语】
松树蘑、春笋各50克， 荸荠 20克，调料适量。将松树蘑去根须，洗净，下油锅用 武火 炒动片刻；荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入松树蘑的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精、勾薄芡、淋油起锅。本方强身壮力。 滋补方
葱刃克， 猪蹄 4只。 食盐 、味精各适量。将猪蹄拔净毛，洗净，用刀划口置锅中，葱切段加入锅内，加盐、水适量，先用 武火 煮沸，再改用 文火 炖熬至熟烂即成。吃肉喝汤。本汤菜补气消肿，适用于 血虚 四肢疼痛，浮肿， 疮疡 肿痛等。 补气
【来源】民间方 【原料】银花30克 山楂 放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后取药液一次，再加水煎熬一次，将两次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。 【用法】每日3次，或随时饮用。 【功效】辛凉解表，清热解毒。适用于风热感冒。
将 糯米 、 大枣 洗净，放入铁锅或砂锅内，加水适量，用武火煮沸后改文火，将其煮炖成极烂的 糯米粥 。每日早晚各服1次。 糯米粥 适应于虚性 腹泻 ，即腹部无 胀痛 ，大便不腐臭，大便无黏冻， 小便 清长。 组成： 糯米 50-100克， 大枣 3枚。 用法：将糯米、大枣洗净，放入铁锅或砂锅内，加水适量，用武火煮沸后改文火，将其煮炖成极烂的糯米粥。每日早晚各...
松树蘑、春笋各50克， 荸荠 20克，调料适量。将松树蘑去根须，洗净，下油锅用 武火 炒动片刻；荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入松树蘑的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精、勾薄芡、淋油起锅。 本方强身壮力。 增力健体方
『来源』本品为单斜晶系矿物蛭石。 『产地』福建、湖北、河南等地。 『炮制方法』拣去杂质洗净灰尘，捞起，装瓦罐内，投入武火中煅至红透，取出，再投入铁锅内，每斤药用醋4两，趁热淬透，用时打碎。 『用量』3～9克。 『贮存』装瓦罐内加盖。
【处方】 人参 30～60克 制附子 6～9克 炙甘草 3～6克 炮 干姜 6～9克 【功效与作用】 益气 回阳救脱。治 元阳 虚脱 ，危在顷刻者。 【用法用量】 用水400毫升， 武火 煎至250毫升， 温服 ，徐徐饮之。 【摘录】 《 景岳全书 》卷五十一
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