[原料] 莲子 20克、 龙眼肉 10克、 糯米 50克。 [做法]取莲子、 龙眼 肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次， 温热 食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性 贫血 。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃 莲子粥 。
主要原料： 甲鱼 1只， 山药 片30克， 桂圆肉 20克。 制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与 山药 、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。 效用说明：适宜于 肝硬化 、慢性 肝炎 、病后阴虚患者食用。
主要原料：生 山药 100克， 桂圆肉 20克， 炮姜 炭6克， 三七 粉10克， 红糖 适量。 制作方法：将桂圆、 炮姜 先煮30分钟，去姜渣，入 山药 粉、 三七 粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。 效用说明：适宜于 脾胃虚寒 型 便血 患者食用。
...鸪 雉（图） 芝麻 诸米 诸鱼 紫石英 本草纲目主治：补五脏 酒 酥 白扁豆 白豆 白石英 菖蒲 车前 沉香 陈廪米 赤石脂 鹑肉 大枣 啖鱼 淡菜（壳菜） 当归 地黄 东阳酒 护生草 黄耆 芰实 鲛鱼 节气水 蕨 鲈鱼肉 麋肉 密陀僧 牛胃 藕 千岁 人参 乳汁 沙参 生地黄 石斛 酥 天门冬 乌药根 五色石脂 五味子 虚损 鹧鸪 中药主治：补五脏 石菖蒲
主要原料： 桂圆肉 30克， 粳米 50克， 白糖 适量。 制作方法：将桂圆洗净去除杂质，切碎待用。 粳米 洗净，加水煮粥至将熟时，放入 龙眼肉 和白糖少许，搅匀煮至全熟。 效用说明：养心安神。适宜于 心悸 、 失眠 及 健忘 者食用。
桂圆又名 龙眼 ，性味甘温，有益心脾、补气血、安神的功效。对于虚劳羸弱、 失眠 、 健忘 、惊悸、怔忡等疾患有较好的食疗作用。对于同样具有温补作用的食疗名品 大枣 来说，桂圆的功效及作用更胜一筹，古代医家已经早有论述。 比如清朝乾隆年间的中药著作《本草求真》就有记载：“ 龙眼 气味甘温，多有似于 大枣 ，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，...
主要原料： 栗子 10个（去壳用肉）， 桂圆肉 15克， 粳米 50克， 白糖 少许。 制作方法：将 栗子 切成小碎块，与米同煮如常法做粥，将熟粥内放入桂圆肉，食时加入白糖少许。 效用说明：补心肾，益腰膝。适宜于因心肾 精血不足 而引起的 心悸 、 失眠 、 腰膝酸软 等症。
主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干 桂圆肉 100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。 制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把鸡放入，再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水500克上屉蒸约1小时左右，取出葱、姜即成。 效用说明：补气血、安心神。适宜于 贫血 、 失眠 、...
【别名】 补肺汤 、 干嗽补肺膏 、 补肺膏 【处方】 地黄 2斤（生，净洗）， 生姜 4两， 杏仁 2两，蜜4两。 【制法】 上捣如泥，瓦合盛，饭上蒸5-7度。 【功效与作用】 喘嗽。 【用法用量】 补肺汤（《 普济方 》卷二十六）、干嗽补肺膏（《 杂病源流犀烛 》卷一）、补肺膏（《 鸡鸣 录》）。 【摘录】 《续本事》卷五
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