黄芽白菜 （图缺），味甘、微酸，性微寒。走经络，动痰火，利 小便 。 ──务本卷三
主要原料：净嫩公鸡500克（去头颈及爪）， 栗子 肉150克， 鸡蛋 1个，水淀粉30克，葱、姜各5克，清汤750克，植物油500克（耗油100克），酱油35克，味精、料酒、糖色、精盐适量。 制作方法：将 鸡肉 放墩上，连骨剁成小 核桃 块，鸡蛋、水淀粉加糖色少许，搅成糊，将鸡块放入浆匀。粟子大的一切两半，小的整个用。锅内添入植物油，五成热时将 栗子 炸黄捞...
白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。下面介绍几则白菜入药治病的验方，供患者选用。 1．白菜根100克，葱白、 生姜 各50克。水煎服，每日3次。可治伤风感冒。 2．白菜、白萝卜各100克，甜杏仁30克（去皮尖）。煮熟后吃菜喝汤，每日两次。可治一般咳嗽。 3．白菜60...
民间有句谚语：八月的梨枣，九月的 山楂 ，十月的板栗笑哈哈。板栗又被称为 栗子 ，金秋十月，正是 栗子 收获的季节。 栗子源产于我国，据今已有六千多年的历史，是深受人们喜爱的美食。据营养学家分析，栗子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、 胡萝卜 素、维生素B、维生素C、钙、磷、锌等矿物质，栗子维生素B2的含量至少是大米的4倍，维生素C含量比公认富含维生素C的 西红...
白菜 是我国北方冬季的主要食用菜。它不仅菜质鲜嫩，清爽适口，而且含有丰富的维生素Ｃ和纤维素。它所含丰富的纤维素，能促使肠胃蠕动，缩短大便在人体内滞留的时间，吸附肠内的致癌和有毒物质，保持大便通畅，可预防 习惯性便秘 和防止 直肠癌 的发生。丰富的维生素Ｃ含量，使得常食白菜能促进细胞间质形成，维持 牙齿 、骨骼、血管肌肉的正常功能；能促进伤口愈合，促进抗体形成...
目录 《中药大辞典》栗子 《中华本草》栗子 《得配本草》栗子 《滇南本草》栗子 《食疗本草》栗子 《药性切用》栗子 《饮食须知》栗子 《玉楸药解》栗子 《老年食养食疗》栗子 《中医饮食营养学》栗子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：栗子 【出处】《千金·食治》 【拼音名】Lì Zi 【别名】板栗（《唐本草》），栗果（《 滇南本草 》），大栗（《浙江...
白菜 （图） ，一名 菘菜 。味甘，性平。主消痰，利 小便 ，止 咳嗽 ，清肺热。 ──丛本卷下 白菜，本草谓之白菘，味甘，性凉。无毒。去鱼腥、和中、消食、解酒、利肠胃。多食发肤痒，胃寒。有足疾者勿食。如多食伤者，姜能解之。
普普通通的圆白菜是可以治疗多种 疾病 的“良药”，你相信吗？事实确实如此。研究人员最近发现，圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。 研究证明，圆白菜的食疗 作用主要包括以下几个方面： 1.圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁—胡萝卜素等，总的维生素含量比西红柿多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。 2.圆白菜...
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