李时珍在《 党参 100g，鹿茸3g，共研细末)5g及红糖少许，和匀服用每日1次，通治诸虚、体弱，延年抗老，未老先衰及一切气血精液不足者用鹿茸做成各种药膳，例如：汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，且可以防病治病，增进健康；亦可用鹿茸做成各种鹿茸果脯、鹿茸糖、鹿茸饮料、鹿茸营养液等食用。
白芷 於第2年7月至8月上旬，當葉片變黃枯時收穫為適期，採挖時小心挖取全根，抖去泥土、除去莖葉、曬至半乾，用硫黃薰後曬乾貯存，以條粗壯、體重、粉性足、香氣濃郁者為佳。
其他名称：腐肠 黄文 虹胜 经芩 印头 内虚 奼葿 空肠 元芩 土金茶根 印头 妒妇 子芩 鼠尾芩 条芩 尾芩 空心草 黄金茶 主要成分：根含 黄芩 甙元最低。
枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说:枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。 ≮美食性昧 ≯ 微苦、甘、平，无毒。 ≮美食成分 ≯ 果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，烟酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦...
关于食 枸杞 传说：有一使者去西河出差，路逢一女子，年方十五，正在打一个年约八九十岁的老人，使者深感奇怪，问女子：“此老人是何人？”女子曰：“我曾孙，他不肯食枸杞，致使年老不能行步。”使人问女子：“你今年几岁？”她回答：“年372岁。”这个故事具有明显的传奇色彩，故事中300余岁的女子是虚构的。 另一个传说清末民初的中医药学者李清云是世界上著名的长寿老人，在...
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