枸杞子 （图） 性平色赤．养肝补肾益真阴．质润味甘．明目添精退虚热．（ 枸杞 子以甘肃甘州者为上．味甘．子少润泽有脂．其余土产者．子多味苦而劣．不堪用．其性平和．不寒不热．凡子皆降．有收束下行之意．故能入肝肾．生精养血．精血充则目可明．渴可止．筋骨坚利．虚劳等证悉除矣．）
（《普济方》） 【配方】生枸杞子五升。 【制法】上研捣勿碎，酒二斗浸七日，漉去滓饮之。 【主治】专治补虚，长肌肉，益颜色，肥健人，能去劳热。 【用法】初以三合为始，后即任性饮之。 说明：《普济方》注出《肘后方》。
枸杞子 寒滋肾精，补气养血眼自明，退热宽胸润肠胃，疮毒风痹脚腰疼。 枸，狗也。《尔雅》云∶其根久如狗形，服之大有灵异。杞，即杞柳之杞。多刺，又名枸棘。味苦、甘，微寒。无毒。古谚云∶去家千里，勿食 枸杞 。言其滋益清气，强盛阴道也。内伤大劳，嘘吸少气，肝风 血虚 ，眼赤痛痒昏翳。除烦止虚劳寒热，下胸胁气，治五内邪气、热中消渴，利大小肠，散诸疮毒，去皮肤骨节间风...
气寒．味苦．无毒．主五内邪气．热中消渴．周痹风湿．久服坚筋骨．轻身不老．耐寒暑． 枸杞子 气寒．禀 天冬 寒之 水气 ．入足少阴肾经．味苦无毒．得地南方之火味．入手少阴心经．气味俱降．阴也．五内者五脏之内也．邪气者邪热之气也．盖五内为藏阴之地．阴虚所以有热邪也．其主之者．苦寒清热也．心为君火．肾为寒水．水不制火．火烁津液．则病热中消渴．其主之者．味苦可以清热...
...滋肝益肾．（景岳曰∶用之以助 熟地 、甚妙．）生精助阳．补虚劳．强筋骨．（肝主筋、肾主骨．）养营除烦．去风明目．（肝开窍于目、黑水神光属肾．）利大小肠．治嗌干消渴．（谚云∶离家千里、勿食 枸杞 、以其色赤、属火、补精壮阳耳、然味甘性润、仍是补水之药、所以能润肾益肝、明目而治消渴也．）便滑者勿用．南方树止数尺．北方并是大树． 以甘州所产．红润少核者佳．酒润捣．
主要原料： 银耳 20克， 枸杞子 25克， 冰糖 （或 白糖 ）约150克， 鸡蛋 2个。 制作方法： 银耳 泡发，除去杂质，洗净， 枸杞 子洗净沥干，打蛋取蛋清。 砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀，再烧沸，即放入 枸杞子 和银耳，炖片刻即成。 效用说明：肝脏 解毒 ，滋补强身，具有增进消化液分泌之功能。
生 枸杞子酒 主治补虚，长肌肉，益颜色，肥健。 【来源】《外台秘要》 【配方】 枸杞子 二升。 【制法】上一味，以上 清酒 二升搦碎，更添酒浸七日，漉去滓。 【主治】主补虚，长肌肉，益颜色，肥健。 【用法】任情饮之。 说明：《太平圣惠方》用生 枸杞 子五斤，谓能去劳热。用法：饮之，初以三合为始，后即任性饮之，余同上。
【气味】 甘平无毒． 【主治】 坚筋骨．除风去虚劳．补精气．滋肾润肺．益阳事．祛下焦肝肾虚热．盖 枸杞 之苗．乃天之精．苦甘而凉．上焦心肺客热者宜之．枸杞之根乃 地骨皮 ．甘淡而寒．下焦肝肾虚热者宜之．是皆三焦气分之药．所谓热淫于内．佐以甘寒也．至于子则甘平而润．性滋而补．专能补肾润肺．生精益气．所谓精不足者补之以味也．
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