五果：是指杏、李、桃、栗、枣。果品食物含有丰富的无机盐和维生素。其维生素可被机体充分吸收。
五菜：是指葵、藿、葱、薤、韭，富含无机盐、维生素，可作为五谷、五畜食品的补充品。
五畜是指猪、牛、羊、犬、鸡等动物性食品,主要供给机体蛋白质和脂肪,可与五谷食品互相补充。
五谷，泛指 粳米 、 小麦 、 大豆 及黄 黍米 等，是我国人民的主要食物。 谷类 主要含糖类，蛋白次之；豆类主要含蛋白，脂肪次之。《内经》将 芝麻 放入五谷类，在此将一并叙述如下：
性味 苦辛，温，无毒。 功能 理气，宽胸，通阳，散结，补虚调中。 效用 宽胸利气，可用于治疗胸脘痹闷，胸阳不振的胸 痹证 ；治疗诸疮肿结，可散结 解毒 ；补虚调中，治久痢不瘥，体虚弱羸；还可用于泻痢后重、下焦气滞，以及中焦气逆者。 现代研究发现， 薤白 含蒜氨酸、甲基蒜氨酸、 大蒜 糖。其煎剂在体外对 痢疾 及金黄色 葡萄 球菌有抑制作用。
五畜是指猪、牛、羊、犬、鸡等动物性食品,主要供给机体蛋白质和脂肪,可与五谷食品互相补充。
五果：是指杏、李、桃、栗、枣。果品食物含有丰富的无机盐和维生素。其维生素可被机体充分吸收。
五菜：是指葵、藿、葱、薤、韭，富含无机盐、维生素，可作为五谷、五畜食品的补充品。
性味 甘、辛而酸，微温。 功能 益气生津、活血化积、润肠通便；解劳热、美颜色、养气血。 效用 益气血，生津液，可用于老年体虚，津伤肠燥者，能够活血化瘀，治疗经闭及 瘀血 肿块， 肝脾肿大 ， 高血压 等病症。各种虚劳咳喘、肺病尤宜食用。 现代研究发现，桃含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。含有 胡萝卜 素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素。
性味 甘平，无毒。 功能 滋补强壮，滋阴润燥，补肾养血。 效用 滋补强壮,可用于病后体质虚弱,产后血亏。滋阴润燥，用于治疗温热病后津液大伤，消渴， 便秘 等 症。还可益阴精、补阴血。 现代研究发现, 猪肉 中含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物,含钙、磷、铁等微量元素及硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素，还含有动物胶质。
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