...土豆还是维生素C的一个不可忽视的来源。 水果在吃水果之前，尽量不要剥去水果皮。要细心的把水果洗干净，或者只剥下薄薄的一层皮。水果中的维生素主要集中在果皮中或者紧挨着果皮的部分。 l梨 选择：冬天的梨果肉都很结实，买回来之后过一段时间才能吃。...
...关系，并不见得是由妈妈孕期吃的水果多少决定的，这在临床上也没有证据显示。宝宝皮肤的颜色在怀孕的那一刻已由其基因决定，与怀孕期的饮食关系不大。 但不可否认，孕妇多吃水果对自己和胎儿都有很大好处。水果中富含维生素，经常食用水果的人，体内基本不...
...人体缺乏维生素C时，很容易导致牙龈营养不良，从而引发牙龈的萎缩退化，再加上年龄的增长，更易促使牙齿松动脱落，对老人健康造成不利影响。注意补充维生素C对保护牙龈健康有一定帮助，还能改善口腔溃疡和牙出血等症状。 为了全力防御外敌入侵，人们常要...
...维生素C(Vitamin C，VC )即抗坏血酸(Ascorbicacid)，是一种水溶性物质，具有还原性，参与体内氧化还原过程，可因服用维生素C 而使尿液中维生素C 含量增加。 (1)降低：维生素C缺乏症、Moller-Barlow病(...
...格拉斯哥大学植物生物化学和人类营养学教授阿兰·克洛泽尔表示，情况比预期的更为复杂。他说：“如果你的饮食不健康，靠服用维生素A和维生素C保持健康，其实并没有好处，我认为，购买保健品的人是在浪费钱，他们想要通过多花一些钱活得更长一些。但是，多数医学实例...
...维生素C又称为抗坏血酸，对人体具有多种生理与药理作用，除维持牙齿、骨骼、血管、肌肉等正常功能外，还具有明显的免疫增强作用。人体的白细胞具有杀伤病原微生物的能力，是机体防御感染的卫兵，在白细胞内含有大量的维生素C，人体遭受感染时，白细胞内...
...引起动脉硬化的危险因子之一，吸烟可致血中维生素C下降。实验证明，1支香烟可致血浆维生素C下降0.06mg%；每天吸20支以上香烟者较不吸烟者血浆维生素C低40%；它的机理还不十分清楚，但有种推测：①因尼古丁刺激交感神经，致活多巴胺（...
...确实，在柑橘类水果中含有大量的维生素C。但是，由于柑橘富含胡萝卜素，如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。所以不是所有人都可以吃柑橘和柠檬，有些人吃它们会过敏。 维生素C还有一种基本来源———土豆。...
...虾肉含有人体必需的微量元素砷，在体内主要是以五价砷状态存在，一般食用对人体并无毒害性。如遇到维生素C，由于维生素C是烯醇式结构的物质，具有还原性，五价砷被还原为三价砷，三价砷有剧毒，食后对人体健康不利。所以虾肉不宜与辣椒、花菜、蕃茄等富含...
...程度的不可逆流（只可进不可出）的气道阻塞。这种疾病对肺功能损害是渐进性的，一旦并发肺气肿及肺心病，将会严重影响健康，甚至危及生命。 对于慢性阻塞性肺疾病的病人，饮食上一般都要求应摄入充足的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人的免疫力和...
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