...虽然中秋节已过，但是家家里面还有不少剩余的月饼，很多人喜欢拿来当零食食用，但是月饼是高糖、高脂肪的食品，早上或中午适量地吃可补充能量，也不易发胖，但在晚上，则应少吃或者不吃。 过量饮食月饼可能会引起胃满、腹胀、消化不良、血糖升高等不适症状...
...茶月饼配茶当然登对，其实不同的月饼配相应的茶也是一门学问。茶月饼与普洱茶 传统广式月饼＋铁观音 传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味...
...胆囊炎、胆石症患者 不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。 高血压、高血脂、冠心病患者 千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，...
...容易引起消化不良或腹泻。 二、宜热不宜凉 月饼保存时放入冰箱，吃的时候，应用微波炉加工，或入锅隔水蒸软之后食用，不仅能增加口感的鲜美，而且容易消化。 不宜从冰箱中取出就立即食用，硬邦邦的口感不好，还容易引起消化不不良。 三、宜鲜不宜陈 没有...
...等许多国家，均已批准麦芽糖醇作食品的配料，每天每人摄入100克不会引起肠胃不适。 麦芽糖醇是以高麦芽糖浆为主要原料，经过离交、高压催化加氢、再离交、浓缩等工序加工而成。麦芽糖醇是无糖多功能性甜味料，广泛应用于无糖馅料、无糖月饼、无糖蛋糕、无...
...月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、...
...第一，糖尿病患者。月饼一般含糖量高，如果糖尿病患者只图一时口福，会造成血糖升高，加重病情，甚至还会有生命危险。但是，糖尿病患者可以食用专门为他们制作的特制无糖月饼。 第二，高血压、高血脂、冠心病患者。月饼为高糖、高脂食品，如果高血压、...
...时近中秋，因受去年“南冠”生产陈馅月饼事件的影响，笔者感觉整个全国的月饼市场显得过分“神经衰弱”。首先是从北京传来消息：月饼“不得回收使用陈馅”将写入新的行业标准；接着，就是上海月饼生产企业称，他们已明确了各式月饼的分类，并规定了其基本...
...中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。 在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央...
...伴随着中秋佳节的一天天临近，月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们是否都能无所顾忌地品尝这类美食？日前，记者就此专程走访了南京军区福州总医院消化内科有关专家。据健康报报道，专家指出，8类患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病...
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