...时近中秋，因受去年“南冠”生产陈馅月饼事件的影响，笔者感觉整个全国的月饼市场显得过分“神经衰弱”。首先是从北京传来消息：月饼“不得回收使用陈馅”将写入新的行业标准；接着，就是上海月饼生产企业称，他们已明确了各式月饼的分类，并规定了其基本...
...中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。 在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央...
...伴随着中秋佳节的一天天临近，月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们是否都能无所顾忌地品尝这类美食？日前，记者就此专程走访了南京军区福州总医院消化内科有关专家。据健康报报道，专家指出，8类患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病...
...伴随着中秋佳节来临，月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。营养专家指出，8类患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病发作。 这8类疾病是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎。 月饼按成分分有三类：一类是...
...一年一度的中秋佳节即将来临，台式、广式、北方式等各式各样的月饼让人不禁心动，可俗话说美味不可多用，吃得过多、吃得不当，都是要给身体惹祸的！…… ★ 无论是何种口味的月饼，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁...
... 月饼馅料大致可分为三种： 豆沙馅(例如生豆沙、绿豆沙) 生豆沙由白凤豆制成(有抗癌成份之说)、海藻糖(保溼、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限)、山梨糖醇(为化合糖类，其糖度只有砂糖的七成比重，而且热量为零)、高麦芽糖粉(延缓组织老化...
...月饼的其他意思 中国国产武侠动画《秦时明月》的粉丝也称作秦迷或月饼,以F女F男居多，中国动漫史上最强大粉丝群之一。 ...
...伴随着中秋佳节的一天天临近，月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们是否都能无所顾忌地品尝这类美食？日前，记者就此专程走访了南京军区福州总医院消化内科有关专家。据健康报报道，专家指出，8类患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病...
...之内就会溶化，而再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。 “三闻”：阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。 适用人群 阿胶尤适用于阴虚（常表现为口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等）、气血不足的人服用。 食用方法...
...中秋月饼以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也。至供月月饼到处皆有。大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼。 按，《帝京景物略》：八月十五日祭月，其祭果饼必圆，分瓜必牙错瓣刻之，如莲花。纸肆市月光纸，缋满月...
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