... 2.因时而异：中医认为，人与日月相应，人的脏腑气血的运行，和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。 3.因人...
...将中医中药的特性完整的表现出来。 她的问市影响了当时成都的餐饮业。 仨仁堂药膳餐厅拥有雄厚的技术力量，和专业的营养师与中医配方指导师。是中国药膳学术研究会的全国定点餐厅，受中国药膳研究委任为四川成都药膳厨师药膳中心。同时也是成都中医药大学...
...中医食疗药膳是中医学中的重要组成部分，对调理和治疗慢性病及改善某些肾脏的临床症状具有良好的效果。但应当明确，药膳有别于一般的食物，亦有性味的不同，治疗作用的不同，其应用不是针对西医的病，而是针对中医的证，即中医对西医病进行辨证分析后而诊断...
...与病情而选定合适之法，不可滥用。 1.因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。 2.因时而异：中医...
...牛心等，根据中医以脏补脏的原理，这些食物兼具药物功效。而作为中医食疗药膳中的药物则有着严格的数量和剂量限制不能一味地贪多。然而目前许多酒店、餐馆推出的药膳菜谱，不仅远远超过上述药物的范围，而且在既不懂医又不懂药的情况下，擅自加大药物的剂量。 ...
...与病情而选定合适之法，不可滥用。 1.因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。 2.因时而异：中医...
...提起药膳，人们都会想到“补”。但药膳不是蛮补、呆补，而是按照中医的配方原则，补而不腻，补而不滞，补而不过，要科学食用，辨证施膳。 药膳发源于我国传统饮食和中医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有...
...方便，特别是药膳有药性平和、补而不滞，多食亦无害。对平时工作繁忙，无暇顾及身体的人来说，正好利用节日之时，用适宜的药膳来调理身体，以便能以充沛的精力投入来年的工作。 强身健体药膳 中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源。有些人虽然年轻体壮，...
...。” “月子”期间八件事 如何坐好“月子”呢？王必勤介绍，产妇及早恢复健康，月子里要做好八件事，即注意休息、饮食、心情、防病、清洁、哺乳、禁欲和锻炼。 分娩非常消耗体力，产妇要注意多休息；保持愉快心情，不仅有利于自己的健康，也有助于宝宝的...
...经常更换药膳品种，做到多种适宜的品种替换使用，不可长期服食一种，否则会影响到机体的阴阳平衡而“因补致病”。所以中医古方更认为：“药补不如食补，食补不如动补，动补不如神补。” 这是说，中医更强调食补、动补、神补多管齐下，才能强身健体，有效地...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
