癌症目前还不能彻底根治，防癌是关键。据第四军医大学西京医院肿瘤科的专家介绍，许多化学致癌物质是通过饮食进入人体的，因此，合理饮食是减少癌症发生的重要环节。专家说，日常饮食应注意以下几点： 慎吃含添加剂的食品 目前市场上出售的食品添加剂大多不合格。在食品着色剂中，一般都含致癌物质煤焦油；人工甜味剂（如甘素）的甜度相当于砂糖的100倍，但它有较强的致癌作用。还有...
...中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌；1996年日本国立癌症预防研究所对26万人饮食生活与癌的关系统计调查，证明了蔬菜的防癌作用。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果，从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序是：熟甘薯98.7％，生甘薯94.4％，芦笋93.7％，花椰菜92.8％，卷心菜91.4％，菜花90....
西红柿为夏季时令果蔬之一。它具有明显的防癌作用，主要表现在以下三个方面： 第一，西红柿含有一种抗氧化剂——西红柿红素，具有降低癌症发病率的作用。 第二，西红柿含有丰富的维生素Ｃ和维生素Ａ，还含有叶酸和钾等营养成分。维生素Ｃ和维生素Ａ有助于降低患癌的几率，叶酸则能预防心脏病和其他疾病。 第三，西红柿还含有许多对人体有益的混合物，这些混合物可以通过相互作用，产生...
...脏中的芳烃羟化酶的活性提高54倍，能使小肠黏膜中这种酶的活性提高30倍，从而减少胃肠癌和呼吸道肿瘤的发病率。目前，菜花等甘蓝族蔬菜，已被各国科学家、营养膳食学家列入人类的抗癌食谱中。美国防癌协会建议人们在日常膳食中，必须增加十字花科的蔬菜。中美专家在我国河南林县研究防治食管癌的科研项目中，建议林县人民大量种植并食用十字花科类蔬菜，作为一项积极有效的防癌措施。
...我们而去，总有人感叹癌症“防不胜防”。那么，人体哪些器官最容易得癌？它们又有哪些容易让人忽视的特点呢？ 针对这些疑问，中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚，武汉大学人民医院肿瘤诊疗中心主任宋启斌，中华中医药学会肿瘤分会秘书长、北京东直门医院血液肿瘤科主任医师李忠等多位专家为大家一一解读。 肺：与呼吸有关的癌 如果你以为只有吸烟才会被“肺癌”缠上，那就大错特...
...回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的癌症研究，整理出《癌症的食物、营养和预防：一个全球观点》报告，再次呼吁人们，预防癌症不难，只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动，加上维持适当体重，就可以减少60～70％罹癌机率。每天至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。 美国环境毒物学博士罗伯特.哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含...
天气冷让人胃口大开，但是“吃多”了不仅担心发胖，更担心健康亮红灯。尤其是晚餐必须吃“好”，如果进食不当，过饱、过晚，都可能损害人体健康。 晚餐不过饱 认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，其 紧张 工作的信息不断传向大脑，使人、 多梦 ，久而久之，易引起 神经衰弱 等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰...
秋季的柑橘类水果及其果汁有助于防癌，经常食用可降低患癌的危险性。 学者们经过对大鼠的多项实验表明，多吃柑橘可降低大鼠结肠癌、肺癌、前列腺癌、胃癌的发生率。进一步研究表明，柑橘中起防癌作用的物质是柑橘柠檬苦素类物质，提取这类物质用于小鼠饲喂亦可起到预防作用。所以，秋季防癌宜多吃柑橘类水果。
...析，魔芋的主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。实验表明，魔芋能有效地干扰癌细胞的代谢功能，起到解毒、防治癌症的作用。所以，春季防癌，宜食魔芋。 第五，白花蛇舌草。中医取其解毒散结的功效，用于治疗胃癌、直肠癌。其主要抗癌成分为白花蛇舌草素。体外试验表明，本品粗制剂在高浓度时对白血病、肉瘤等癌细胞有一定的抑制作用，对腹水型肝癌也有很好的抑制效果。它...
...９６３年就开始在全国范围内进行宫颈癌的定期普查工作；１９８７年，芬兰又在全国范围内开始进行乳腺癌的定期普查工作，５０～５９岁年龄段的芬兰妇女可免费进行这一检查；１９９６年，芬兰开始对前列腺癌进行普查和研究工作；从２００４年９月起，芬兰又在全国范围内开始肠癌的普查工作，成为世界上最早开展普查肠癌工作的国家之一。此外，芬兰抗癌协会多年来一直积极参与戒烟宣传活动。...
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