在一般人的印象中，服用需要煎煮的中药，是很花时间的。所以在煎煮的过程中，把药烧焦了，是很多人都有的共同经验。 然而，有些中药－譬如说感冒药，却是不能长时间熬煮的；不管是发散风寒或是清解风热，中医师对于外邪袭表症的治疗，多以具有发散表邪作用的解表药为主。而在外感药中，不论是发散风寒的 薄荷 ，这类药物多含有较丰富的挥发油类成份，所以在煎煮的时候，要避免长时间熬...
“人吃五谷生百病”，患病服药是每个人都避免不了的。对于中草药，必须掌握科学的煎煮方法，才能发挥药物应有的疗效。 科学纳药 有些药物需要特殊的纳药方法煎煮才能发挥应有的效果。芳香气薄的 三七 等先研成细末，用开水或药汤冲服。 煎前浸泡 煎药前先将药物用清水浸泡，加入的水量以药材浸没后高出药面3cm为宜。实践证明，中药在煎煮前最适宜的浸泡水温是40℃~50℃。通...
...结、皮肤干燥——这些都是“肺燥”的典型症状。 其中，中老年人、肺病患者比较容易出现肺燥症状。另外，俗语说“瘦人多火”，偏瘦的人也容易肺燥。 凉茶可润燥 专家建议，可以选择一些清润凉茶喝，现在市面上的凉茶有很多中药成分都有清热养阴润燥的功效，如岗梅可清热、生津止渴利咽喉，为防治咽喉干痛的常用药;淡竹叶、五指柑养阴清心火;木蝴蝶生津利咽，布渣叶清热消滞等。如老字...
喝凉茶的习惯始于岭南，多数岭南人都有喝凉茶的习惯。凉茶主要有罐装、颗粒冲剂和自制三种剂型。 随着现代人们对天然保健饮品的需求，喝凉茶在北方也渐渐成为一种时尚。超市、药店、士多店均有售。因凉茶组方多含 菊花 、 金银花 、 甘草 等苦寒之药物，不能滥服和长期服用，而要因人因时因地制宜。 因人而异 儿童是纯阳之体，脏腑娇嫩，气弱血少，其脾胃调节功能尚处在完善阶段...
霸王凉茶甫一推出就引起了很大的争议，老张也在围脖上对其战略进行了质疑，觉得其将和茅台啤酒一样很容易夭折。但最近突然很冷静的在思考，霸王的万玉华难道不知如此浅显的道理，是什么原因促使她做了霸王凉茶这样的决策？我们不妨放弃专家的立场，尽可能站在企业经营的逻辑去思考、内省、学习下，看有什么收获。 1、凉茶市场存在“第二”空间。 凉茶市场的空间是巨大的，而中国的凉茶...
阿胶 ，性平味甘，久服轻身益气、滋阴养血、润燥止血。 阿胶 与凉茶相配，正是消暑的上好饮品。 烈日炎炎，漫漫长夏，消暑成了人们不可回避的话题。消暑，人们可能首先想到的是冰镇饮料，然而冰镇饮料先伤胃阳，后伤肾阳，虽一时酣畅淋漓，然而口渴依然，阳气为寒所镇压，不能熏蒸 水气 上行至口唇，故下水不能解上渴，这是冰镇饮料伤身致病之开始。 可是酷夏难耐，怎么能既消暑又...
煎煮中药应注意的问题 中药煎煮方法的正确与否，关系着疗效的好坏，在煎煮中药时要特别注意下列问题。 首先是器具，煎药器具以砂罐或瓷罐为佳，切忌用铁、铜等金属器具，因为大多数药材与金属接触后，会发生化学变化，影响药物的治疗效果。其次是浸泡，在煎药前要先用清水将药材浸泡30分钟，使其软化，然后再加热煎煮，而不能直接用沸水煎煮，否则药物里的蛋白质很快就会凝固，影响中...
中药煎煮前不要清洗。这是因为： 1、水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。 2、水洗可使粉末类药材丢失：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如 大黄 等。 因此，在煎煮中药之前，不宜用水冲洗药材，以免造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。
凉茶都是由味苦、性寒之药物组成， 感冒 、 发热 、 头痛 、咽喉肿痛时，可服用；在非常湿热的季节里，也能服用防病。但体质虚弱和婴幼儿服用，可能损伤脾肺。 有些人认为，从现在开始每天喝凉茶，不仅能消内火，夏天还不会 中暑 。个别人还认为凉茶能包医百病。 凉茶都是由味苦、性寒之药物组成，感冒、发热、头痛、咽喉肿痛时，可服用；在非常湿热的季节里，也能服用防病。但...
适合家庭简单制作，或者打发时间，同时还能在闲暇之际喝上自己亲自制作的凉茶，不亦乐乎。材料:取料 薄荷叶 、 甘草 各6克 。做法: 薄荷 叶、 甘草 ，加水1000毫升左右，煮沸5分钟后，放适量 白糖 搅匀，晾凉即可。 功效:夏季饮此茶清凉可口，降温解暑，常饮此凉茶还能能提神醒脑。 广东凉茶 材料 水5斤， 鸡骨草 1两，甘草5钱， 胖大海 5钱， 枸杞 2...
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