国外开发的新型食品添加剂_【中医宝典】

...体状、喷雾状四种形式,能分解所有恶臭,只需将其直接投入臭气发生源,便能分解空气中的臭气。由于该产品从天然植物中提取,因此对人畜安全,亦可用于食品中添加。 日本生产净水用特殊活性炭日本武田药品工业开发生产净水用特殊活性炭,直径0.1mm,使含浸物吸附特殊的液状合成抗菌剂,干燥后制成一种多孔活性炭,含物理固定化强的物质。用这种新的活性炭处理的净水器能安全抑制杂菌...

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新型绿色食品添加剂:海鲜提取物_【中医宝典】

...采用渤海上等新鲜海鲜,通过高科技的深度生物酶解、浓厚味生香、高效浓缩、微胶囊化等先进生产工艺精制而成。 海鲜提取物作为一种健康、营养、美味的食品添加剂和一般的海鲜粉(非酶解工艺加工)有着本质的区别,那些海鲜粉多用一些海鲜原料通过简单的粉碎、烘干、调配而成,而海鲜鲜美味道的主要成分是呈味核苷酸和氨基酸等,海鲜中的蛋白质只有在多种酶的作用下降解才能够产生这些鲜味...

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新型优质蛋白质食品——大豆肽营养粉_【中医宝典】

...度、人体吸收水平、利用程度以及所含必需氨基酸是否丰富、种类是否齐全、比例是否适当。 大豆蛋白是优质的植物蛋白,这已经得到世界范围的认可。美国食品和药物管理局(FDA)1999年10月20日确认“食用大豆蛋白有助减少心血管发病率”,FDA正式批准颁布有关大豆食品用于食品标签及标贴中的健康通告。通常大豆蛋白的平均分子量为25万道尔顿以上。大豆低聚肽是以优质大豆分...

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新型营养食品原料乳清蛋白浮出水面_【中医宝典】

...白之王”。乳清蛋白不仅容易消化,而且还具有很高的代谢率,从而使蛋白质具有很高的生物利用效率。这种在牛奶中含量仅为0.7%的营养物质,究竟会在食品原料领域内掀起什么样的“营养浪潮”? 在美国,乳清蛋白粉作为健康食品主料的作用日益受到重视,它在有效解决营养过剩问题方面受到消费者青睐。预测表明,在21世纪这种食品原料将在欧美国家普及。如今,在我国市场崭露头角的乳清...

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新型优质蛋白质食品——大豆肽营养粉(下)_【中医宝典】

...国的近邻日本已经早一步做到了这一点。在第二次世界大战以后,日本遵循自然规律,采取政府行为,从20世纪60年代开始对本国的少年儿童强化高蛋白质食品。几十年的努力彻底改变了日本人的体质,强壮了一个民族。食用高蛋白食物使日本儿童的平均智商指数(IQ)由82增加到103, 体重增加了40%;身高增加了7厘米。 现在中日两国国民身高对比结果:50~59年龄组,中国男性...

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预防保健/食品保藏

家庭采购食品尽可能吃多少买多少,保持食品新鲜,但是,难免会有剩余。剩余食品可用 低温 、高温、 脱水 、提高 渗透压 等保存方法防止食品腐败变质,延长食品的食用期限。 常用的有: 低温保存 使用最为普遍的是冰箱保存。低温可以降低或停止食品中 微生物 繁殖速度,减慢食品中的一切化学反应速度,但不能杀灭微生物,食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的作用大为减低...

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双歧三联活菌

【别名】 双歧杆菌三联活菌胶囊 , 培菲康 【外文名】Live Combined Bifidobacterium,Lactobacillus and Enterococcus Capsules, Oral 【 适应症 】 主治因 肠道菌群失调 引起的急慢性 腹泻 、 便秘 ,也可用于治疗轻中型 急性腹泻 , 慢性腹泻 及 消化不良 、 腹胀 ,以及辅助治疗因...

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怎样制作茶饮_《茶饮保健》_【中医宝典大全】

... 香蕉 、杏、 龙眼肉 、 椰子 肉、 椰子 汁都可用本法。有些水果如柑、桔加热后,会感觉味道变酸,可冲泡后凉冷作冷茶饮用,也可采取其它方法制作。 2.榨汁冲泡法。将水果去皮后,用家用榨汁机或人工挤压的办法取汁,将果汁兑入冷热茶饮中即可。如 西瓜 、桔、梨、 桑椹 、 葡萄 、 甘蔗 都可用本法。 3.直接冲泡法。将水果的果肉切成薄片或小块,放入杯中与茶一起...

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预防保健/食品卫生质量

生活起居第一桩事是饮食。饮食不但要注意营养,而且要注意卫生。把好食品卫生质量关,不买不吃不洁、腐败变质、有害有毒食物,是饮食卫生的前提。那么,如何把好食品卫生质量关呢?首先应学会、掌握鉴别食品卫生质量。 (一)粮食及其制品 米 正常的米颗粒完整,有光泽,组织紧密,无虫害,无不良气味和滋味。如果光泽差,组织疏松,一捏即碎,米粒上有黄色、灰色、绿色斑点,或者整粒...

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双歧三联活菌胶囊

双歧三联活菌胶囊 (Bifid Triple Viable Capsules),用于 肠道菌群失调 引起的 腹泻 和 腹胀 ,也可用于治疗轻中度 急性腹泻 , 慢性腹泻 及 消化不良 、腹胀。 本药品被归类到 消化不良 等药品分类。 双歧三联活菌胶囊的副作用(不良反应) 未见 不良反应 服用双歧三联活菌胶囊须注意的事项 1 婴儿 服用可以剥开胶囊倒出药粉,用...

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