...北京的小枣粽、山东的黄米粽、上海的猪油夹沙粽、陕西的蜂蜜凉粽、四川的椒盐粽，此外还有果脯粽、鲜肉粽、火腿粽、烧鸭粽、白米红糖粽等。就用料而言，河北、山东一带主料多是大黄米制成，黏性大，难以消化，老人与儿童过量进食，极易造成消化不良。 ■胃肠...
...加入适当调料。鱼放盘中，将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周，加调料，上屉蒸熟食用。效用说明：消肿利水。妇女妊娠期水肿者食后可消肿。...
...加入适当调料。鱼放盘中，将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周，加调料，上屉蒸熟食用。效用说明：消肿利水。妇女妊娠期水肿者食后可消肿。...
...点缀？将元鱼宰杀，去壳和内脏，洗净，并把软边剁下，剁成4—6块。在开水锅中加少量葱、姜及料酒，下入元鱼块氽烫，捞出去腥味，用清水再冲洗一次，控去水。火腿和冬笋切3厘米长、1厘米宽的片，香菇斜片两半，冬笋、香菇用开水氽一下，葱切大节，姜拍破。将...
...点缀？将元鱼宰杀，去壳和内脏，洗净，并把软边剁下，剁成4—6块。在开水锅中加少量葱、姜及料酒，下入元鱼块氽烫，捞出去腥味，用清水再冲洗一次，控去水。火腿和冬笋切3厘米长、1厘米宽的片，香菇斜片两半，冬笋、香菇用开水氽一下，葱切大节，姜拍破。将...
...末、葱末和胡椒粉即成。 【服法】食肉，饮汤。 【功效】填精、大补元气、调理气血、熄风、止血、抗癌。适用于消化性溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、肿瘤等症。...
...《保健药膳》煨龟肉主要原料：乌龟750克，火腿30克，清汤1500克，猪油15克，香菇20克，葱段20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面适量。制作方法：将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉和内脏洗净，切0厘米长、1.5厘米宽的肉块，...
...然后放入锅内，加入清汤1000克，干贝、大海米、香菇50克，母鸡、火腿150克，猪肉上火焖烂为止，捞出晾凉，切成长6厘米、宽1厘米的长条待用。炒勺置于火上，注入清汤200克，烧开后加入油菜心、香菇25克，玉兰片、火腿50克，味精、料酒、...
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