...条件下不产生沉淀。 3．大豆多肽具有较强的吸湿性和保湿性、可以抑制蛋白质形成凝胶、调整蛋白质食品的硬度、改善口感和易消化吸收等特性，很适合于生产速溶饮品和高蛋白食品等。 所有这些良好的加工特性为以大豆多肽为原料进行二步开发产品或应用于...
...，对该方法的正确理解有着重要意义。本节先叙述各种标记免疫技术的要点，然后介绍酶免疫技术的分类，这样可以对酶免疫技术和其他非酶的标记免疫技术的各种类型有一个总的概念。一、标记的免疫技术免疫技术是利用抗原抗体反应进行的检测方法，即应用制备好的...
...对所得结果的解释存在较大争议。 经脉循行线的电学特性 循经电学特性主要表现为经络皮肤处的电阻抗特性。日本有人用简易的测量方法，观察到某些穴位处的皮肤电阻明显低于旁开处的皮肤电阻，故称经脉具有良导或低电阻特性。我国和俄罗斯等国都有人在这方面...
...s抗原可通过补体结合试验检查出来。在受感染的鸡胚浸液中，以v抗原居多；在组织培养液中s和v抗原都有，但s抗原较多。 本病毒在体外环境抵抗力弱，不耐热，55—60℃20分钟就能使病毒感染力消失，在70℃中完全无感染力；在冷冻条件下生存较久，...
...一、抗原的捕获与处理辅佐细胞可通过多种方捕获抗原，例如吞噬作用（对同种细胞或细菌等大型颗粒）和胞饮作用（对病毒等微小颗粒或大分子）等。这种吞噬和吞饮作用无抗原特异性，可能的识别机制在于吞噬细胞与被吞噬颗粒之间的表面亲水性差异。另外还有受体...
...ml进行检测。1.2 Hp尿素酶纯化抗原的制备①菌株选择及细菌培养：实验选择尿素酶活性高的Hp菌，接种含6％脱纤维羊血的布氏平皿中，置混合气体（5％O2、10％CO2和85％N2）环境中，37℃培养3d后收菌。②细菌破碎及预处理：将收集之Hp...
...人到中年，正是运筹帷幄大展鸿图的时候，可体质和生理功能方面却处于减退和下降时期。这一升一降的矛盾，形成了中年人患病的三个特点：突变性、潜在性和诱发性。所以中年人必须对自己的身体现状有一个清醒的认识。 第一个特性——突变性 由于中年人忙于...
...美国和日本的研究人员在实验鼠身上发现，部分大脑成熟干细胞可分化成血管内皮细胞。这一发现与以往的有关研究成果相悖。此前的研究表明，成熟干细胞（也叫专能干细胞）不能分化成具有其他特性的细胞。 鼠脑干细胞有能力发育成神经元、神经胶质细胞等脑细胞...
...复合物)。正常肝细胞膜上很少有HLA表达，肝炎时HLA表达增加。有些药物如干扰素能增加肝细胞膜上HLA的表达，故有增强CTL的作用。关于靶抗原、效应细胞和调节因子介绍如下： 靶抗原：急性乙肝时，靶抗原可能主要是HBsAg。有人曾在急性乙肝...
...（一）免疫金的特性胶体金可以和蛋白质等各种大分子物质结合，在免疫组织化学技术中，习惯上将胶体金结合蛋白质的复合物称为金探针。用于免疫测定时胶体金多与免疫活性物质（抗原或抗体）结合，这类胶体金结合物常称为免疫金复合物，或简称免疫金（...
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