...蛋白一样，必需氨基酸平衡良好，含量丰富，具有很高的营养价值，而且自身具有的生理功能，为运动营养食品的开发提供了一片新的领域。 大豆多肽的加工特性大豆多肽是以大豆分离蛋白为原料，经蛋白酶水解并经分离精制所得的以分子量低于1000Dalton为主的低分子肽，含有所有必需氨基酸。大豆多肽具有优于大豆蛋白的加工特性，可以广泛应用于各种食品加工工业中。如：1．由于大豆...
...解而来，在几乎所有小RNA病毒颗粒中都含有1个或数个这样的未裂解成份。 肠道病毒 中有一些型或同一型中的某些株具有 血凝 活性。 （二）培养特性 肠道病毒在灵长类 上皮样细胞 中生长最好。常用的有猴肾、人胚肾、人胚肺、人 羊膜 和HeLa 细胞 等。病毒在 胞浆 内复制，迅速引起细胞病变，致使细胞变圆、 坏死 、脱落。 柯萨奇病毒 对乳鼠有 致病性 ，可通过...
...) 石蜡的热容量大(见表9.1.1)，导热性小(导热系数为0.00059)，比热为0.5-0.78卡/克·度，为良好的带热体。由于其不含水分及其他液体物质，而且气体与水分不能透过，几乎不呈对流现象，因而有很大的蓄热性能。 (四) 石蜡加热后冷却时，能放出大量的热能(熔解热或凝固热) (见表9.1.2)，每公斤熔解的石蜡变为固体时，放出的熔解热平均为39卡热量...
应着重指出，激光本质上和普遍光线没有什么区别，它也可受光的反射、折射、吸收、透射等物理规律的制约。但是由于激光的产生形式不同于一般光线，故它具有一些特点。 （一）激光的高亮度性 一般规律认为，光源在单位面积上向某一方向的单位立体角内发射的功率，就称为光源在该方向上的亮度。激光在亮度上的提高主要是靠光线在发射方向上的高度集中。激光的发射角极小（一般用毫弧度表示...
造血干细胞（hemopoietic stem cell,HSC）是存在于造血组织中的一群原始造血细胞，它不是组织固定细胞，可存在于造血组织及血液中。造血干细胞在人胚胎2周时可出现于卵黄囊，第4周开始转移至胚肝，妊娠5个月后，骨髓开始造血，出生后骨髓成为干细胞的主要来源。在造血组织中，所占比例甚少，如在小 鼠骨 髓中105核细胞中的有10个，在脾中105有核细...
心肌组织具有兴奋性、自律性、传导性和收缩性四种生理特性。心肌的收缩性是指心肌能够在肌膜动作电位的触发下产生收缩反应的特性，它是以收缩蛋白质之间的生物化学和生物物理反应为基础的，是心肌的一种机械特性。兴奋性、自律性和传导性，则是以肌膜的生物电活动为基础的，故又称为电生理特性。心肌组织的这些生理特性共同决定着心脏的活动。
...卫士，国际护士会在护理学国际法中规定护士的基本职责为“保存生命，减轻痛苦，促进健康”。因此，作为一位合格的护士，必须首先了解人（病人）的一般特性，把握由人（病人）的特性而产生的护理原则，才能通过履行护士的基本职责为“人人享有卫生保健”的战略目标做出贡献。 一、人的一般 生物 、心理、社会特性 （一）人是一个统一的整体 人体不是器官、 细胞 或 分子 的简单相...
IgM抗体，占血清Ig总量5%-10%，血清浓度约1mg/ml。IgM是个体发育中最早合成的抗体， 脐带 血IgM升高提示胎儿宫内感染;IgM是初次体液免疫应答中最早出现的抗体，是机体抗感染的“先头部队”;血清中检出IgM提示新近发生感染，可用于感染的早期诊断。
象哨兵巡逻在边境上，保卫着国家的安全一样，“ 抗体 ”流动在 血管 中，维护着人体的健康，战士消灭犯的敌人，而抗体则抵御入侵人体的毒菌。 抗体，是机体受外来异物（诸如 病原菌 等）刺激后，由B 淋巴细胞 产生的一种 蛋白质 ，因它能在体内外通过结合，中和等多种方式对抗外来异物，使之不再危害人体引起 疾病 ，故称之为“抗体”或者 免疫球蛋白 。 单克隆抗体 于...
用 荧光素 、 同位素 或 酶标记 抗体 或 抗原 ，用于抗原或抗体检测是目前广泛应用的敏感、可靠的方法。上述三种常用的 标记物 与抗原或抗体 化学 连接之后不改变后者的 免疫 特性。本方法可用于定性、定量或定位检测。 1． 免疫荧光技术 免疫荧光技术（immunofluorescencetechni）是用化学方法使荧光素标记的抗体（或抗原）与组织或 细胞 ...
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