...》作30则）。涉及范围较广，包括品第茶産，炒制收藏方法，烹茶用器、用水用火及饮茶宜忌等，提供了不少重要的茶史资料。其中对长兴茶之産制，记载尤详。并载“杭俗喜于盂中撮点，故责极细，理烦散郁，未可遽非。”似是针对陈思贞《茶考》所发，亦反映了“撮...
...孔目。张潮辑录各家文集中类于传奇之文字，为《虞初新志》二十卷，又辑有《昭代丛书》一百五十卷、《檀几丛书》五十卷。张潮工于词，有《花影词》传世。 [2]此“环长兴境”一节，钞录录冯可宾《岕茶笺。序》。 [3]此节论茶山之夕阳朝阳，以及后两节论...
...始于胃肠。所以，在生活中，可以通过有针对性地调整饮食习惯，如适量饮用一些调理脾胃的茶，如荞麦茶和大麦茶，从而起到缓解食欲不振的作用。 《本草纲目》中记载，荞麦具有“实肠胃，益气力，续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等...
...真正拥有了自己的名字。 目前我们的饮茶习惯、以及制茶方法、很多茶的名称基本上是在清朝时期及以后时期定型的。 有人考证，茶博士即“茶把士”是也，“把士”意即行家好手之意。目前大学里的博士也是其专业中的“把士”，倒也符合博士一词的由来。 现代的...
...羡。一入口，清香透脾，与素昔吃的茶大不相同。可人笑道：“我自幼倒也尝过各色茶的，这样茶却才尝着，只恨我尝得太迟了。”琴自歇瞟了炉湘妃一眼，笑道：“这新奶奶，方才一见炉妹妹，便恨相见太迟，这会子尝了茶，又恨吃的太迟了，如此看来，可知新奶奶是...
...一代经学大师，熟谙经典，“事类相从”的类书编纂体例给皇甫谧《针灸甲乙经》的著述以很大启发。 在中国历史上既是著名的文学家，又是医学家，皇甫谧堪称第一人，他的著作《针灸甲乙经》将《灵枢》、《素问》、《黄帝明堂经》类编为一书，是现存最早的针灸学...
...之上书“伊公”二字，一窗之上书“羹陆”二字，一窗之上书“氏茶”二字，所谓“伊公羹陆氏茶”也。置墆�臬于其内，设三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，画一卦曰离；其一格有彪焉，彪者，风兽也，画一卦曰巽；其一格有鱼焉，鱼者，水虫也，画一卦曰坎。巽主...
...经序》中评论:“夫茶之著书，自羽始，其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。” 陆羽不仅在总结前人的经验上作出了巨大贡献，而且身体力行，善于发现好茶，善于精鉴水品。 如浙江长兴顾渚紫笋茶，经陆羽品评为上品而成为贡茶，名重京华。又如对义兴的...
...日常生活中一些不科学的生活方式及陋习是有害心身健康的。比如“晚茶、晨酒、五更色”，这“三害”会殃及机体健康。 “晨酒”即清晨贪恋杯中物。殊不知一日之“饥”在于晨，空腹饮酒极易致目眩、头昏，饮酒经吸收后神志恍惚、损害肝脏功能、引发意外事故，...
...集合到一个茶馆里，用他们生活上的变迁反映社会 的变迁，不就侧面地透露出一些政治消息么？这样， 我就决定了去写《茶馆》。” 老舍本人茶兴不浅。不论绿茶、红茶、花茶，都爱 品尝一番。边饮茶边写作是他一生的习惯，而且“茶 瘾”很大，喜饮浓茶，一日...
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