现在很多人觉得生吃蔬菜是最健康的方法，但是专家说不是所有的蔬菜都能生吃的，那么哪些蔬菜不能生吃呢? 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分...
三色蘑菇 秋天是个蔬菜丰富的季节，根茎叶果，随心取用。 蔬菜似乎历来是餐桌的配角。可是，今天的私房厨星新晴将用她的实践告诉我们，只要用一点心思，加一点创意，肯动脑也肯动手，定能让一盘简单的素净菜肴活色生香起来。就比如这一盘家常的三色蘑菇，交织了芦笋的青绿脆嫩、平菇的淡白清鲜、胡萝卜的娇红甜润，养眼又适口。再花一点功夫，把整道菜摆成漂亮的花形，是不是可以让家人...
宝宝骨折处理过后，大多数时间可能在家休养，家长要注意哪些方面呢？ 1．石膏固定后，家长要密切观察宝宝远端肢体温度和感觉是否正常，肤色是否红润，能否伸屈活动。如发现肢体肿胀、发凉甚至苍白、发紫、麻木和不能活动，都应马上送医院复查，必要时由医生拆开石膏重新包扎固定。 2．未经医生允许，千万不能随便松紧外固定带子，以防骨折再移位。石膏固定的松紧度，以肢体在石膏内不...
人们常常认为宝宝的智力能主要与遗传和环境等因素有关，其实，营养的影响很大。里就介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食品。 让宝宝变聪明的食物 （1）小米：小米中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、铁和维生素B族等营养成分，因此被人们称为宝宝的健脑主食。 （2） 大枣 中维生素C的含量高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。我们知道，维生素C能使大脑...
专家提示：芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜，易诱发日光性皮炎。 日光性皮炎（solar dermatitis）又称晒伤（sunburn）。是由于日光的中波紫外线过度照射后，引起人体局部皮肤发生的光毒反应。 许多人为了减肥而长期吃素，可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏性蔬菜，对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。 菜市场上常见的芹菜、莴苣、...
蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜，蔬菜的养分会在短时间内达至血液中，有助于补充体力和养分，使人精神焕发。 色彩艳丽的蔬菜对防癌作用极佳。因此，可选择几样爽口，而又赏心悦目的蔬...
婴儿出生后几天就能俯卧，但能够俯卧后抬头一般要在宝宝2月后。其实，俯卧抬头练习不仅能锻炼宝宝的颈部、背部的肌肉力量，增加肺活量，对宝宝较早正面面对世界，接受较多的外部刺激也是非常有利的。 宝宝的抬头训练 ·练习宜在宝宝清醒、空腹（喂奶前1小时）进行。 ·床面平坦舒适。将宝宝两臂曲于胸前方，俯卧在床上。 ·妈妈将宝宝的头转至正中，手拿色彩鲜艳有响声的玩具逗引宝...
对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色蔬菜、黄色蔬菜、红色蔬菜、绿色蔬菜、紫色蔬菜和黑色蔬菜。 当人们厌倦了油腻的大鱼大肉，蔬菜正越来越多地成为现代人餐桌上的主角，种类繁多、色彩缤纷的蔬菜让人 眼花 缭乱，你知道怎样吃才不会吃错吗？ 对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为白色...
对意识清楚、脸色正常者，注意保暖 １．垫低枕头，找平坦的地方，让病人躺倒。 ２．脸色正常者，只要盖棉毯保暖就行。 ３．意识清楚，无休克症状者，可让病人保持原有姿势，不宜多搬动。 对感到心脏，胸部痛苦的病人 １．用棉被垫在病人背后，让病人呈平卧姿势。 ２．面朝椅背坐下，让脚伸出，头搁在坐椅背上，一姿势可以帮助减轻呼吸困难。 对脸色异常、有休克症状、下肢出血的病...
谁都知道宝宝只有睡得好，才能长得好，睡觉是宝宝除了吃以外的头等大事了。但是，宝宝睡觉时的一些细节可能会影响到他的健康。 首先，要睡觉就要涉及到枕头。奶奶们常常会为刚出世的小家伙儿备好用小米或绿豆做的小枕头，说是为了睡个好头型。可是，中日友好医院保健科主任医师范钦颖大夫认为，在孩子三个月之前，完全不用睡枕头。新生儿的脊柱是直的，当平躺时，背和后脑勺在同一平面上...
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