...所为，人中之，不即疗多死。服冬瓜汁、紫苏汁及大黄丸皆得瘥。2.《纲目》：蟹，横行甲虫也。雄者脐长，雌者脐团，生于流水者色黄而腥，生于止水者色纠而馨。凡蟹生烹、盐藏、糟收、酒浸、酱汁浸皆为佳品，但久留易沙，见灯亦沙，得椒易脑，得皂荚或蒜及韶粉可...
...忌食物品 虚喘之人多为肺肾不足，气血亏虚，应当忌食下列物品。 萝卜 为耗气破气食物，体弱气虚咳喘者忌食。其叶俗称萝卜缨，功同萝卜，亦为消食理气之品。《饮片新参》中指出：“气虚血弱者禁用。”故虚喘之人亦忌食。其籽名叫萝卜子或莱菔子，破气消痰...
...忌食物品 凡咯血之人，应当忌食下列食物。 胡椒 大辛大热，纯阳之物，辛走气，热助火，咯血之人切忌。《随息居饮食谱》指出：“多食动火燥液，耗气伤阴，故阴虚内热血证皆忌之。”《本草经疏》亦告诫：“血有热，与阴虚发热，咳嗽吐血，……切勿轻饵，...
...忌食物品 肺虚之人忌吃下列食物。 石榴 性温，味酸甜。根据前人经验，石榴有损耗肺气之弊，故凡肺气虚者，不宜多食。如《别录》中记载：“损人肺，不可多食。”《日用本草》亦云：“其汁恋膈成痰，损肺气，病人忌食。”这可包括慢性气管炎、肺气肿、矽肺...
...忌食物品 便秘之人忌食下列食品。 莲子 性平，味甘涩，虽有补脾、养心、益肾之功，但又有涩肠之弊，故大便燥结者忌食。《随息居饮食谱》中早告诫：“……，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，皆忌之。” 栗子 性温，味甘，但生栗子难以消化，熟栗子食后易...
...石蟹的功效石蟹(《日华子本草》)【异名】蟹化石(《药材学》)。 【来源】为古生代节肢动物石蟹及其他近缘动物的化石。 【采集】全年均可采收，捞起后，洗净晒干。 【药材】全角似蟹，但多残缺不全，通常为扁椭圆形，或留有脚数只而呈不规则形。 长3...
...忌食物品 虚热型肺癌者应当忌食下列物品。 桂圆 俗称龙眼肉，性温，味甘。《药品化义》认为龙眼肉“甘甜助火”，肺痿之人多为肺阴不足，虚火内炽，故助热上火食品皆当忌食。 胡椒 大辛大热食物，《药海本草》中指出：“不宜多服，损肺。”清代著名食...
...蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。螃蟹虽然味美好吃，但有些人食用螃蟹后，...
...大闸蟹的美味令人垂涎，此时又正值大闸蟹大量上市的季节，但是对于老人来说，食蟹有哪些禁忌呢？有关医生告诉记者，身患三种病症的老人应慎食大闸蟹。 患重感冒的老人暂不宜吃蟹。蟹性寒，能助痰，会延迟感冒、咳嗽患者的康复。另外，患感冒的老人一般消化...
...吃蟹的好时候是秋后，所以有“持螯餐菊”之说。但是，螃蟹的一些器官是有一定毒性的，因此吃螃蟹忌忽视防中毒。这些器官包括蟹胃（在背壳内前缘中央似三角形的骨质小包）、蟹肠（由胃到脐的一条黑线）、蟹心（俗称六角板）、蟹鳃（腹部如眉毛状的两排软绵绵...
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