...健康，每日丢失的氮必须给予补偿，从补偿量可以得出蛋白质的需要量。人从摄入普通膳改为无氮膳后，氮的排出量会逐日下降。约8～14天后达到稳定的最低值，此值即内源氮。FAO/WHO专家委员会在1965年介绍了要因加算法，1973年作了修改，其测定值...
...酸性磷酸酶（ACP）是一组作用类似碱性磷酸酶的酶，不同点是最适pH偏酸，从pH4.5-7.0。本酶生理作用还不十分清楚，主要存在于细胞的溶酶体中，是溶酶体的标记酶之一，推测此酶参加细胞中的分解代谢。目前发现有4个不同的基因位点生成4类不同...
...。 豆类——肉类的最佳替代品 豆类是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、烟酸等。女性们若想为防止消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类，特别是大豆及其制品的消费。 多吃鱼——维护女性内分泌稳定有妙效 鱼类食品含...
...颜色深度之差，代表受检标本抗原的量。待测管颜色越淡，表示标本中抗原含量越多。图15-7竞争法测抗原示意图（五）捕获法测IgM抗体血清中针对某些抗原的特异性IgM常和特异性IgG同时存在，后者会干扰IgM抗体的测定。因此测定IgM抗本多用捕获...
...磺酰氯（SO2Cl），在碱性条件下易与蛋白质的赖氨酸ε-氨基反应结合而标记在蛋白分子上。化学反应式如下（图3-8）。图3-7 RB200在可见光区的吸收图3-8 RB200标记抗体反应光谱和荧光光谱（三）四甲基异硫氰酸罗达明（...
...浓度是0.5ng/μl,DTT的最终浓度为20mmol/μl。取出1μl标记探针测定比放射性，应在1.0×10dpm/μg以上。保存在-80℃中1～2个月。再次使用时应考虑到放射性同位素的衰减量。三、应用特异单引物法标记DNA探针应用探针...
...新一代蛋白质分解酶制剂。 蛋白质分解酶大体上可分为可切断构成蛋白质任意位置上氨基酸链接的末端型，和由末端位开始切断链接的外围型两大类型。末端型蛋白酶又根据其因反应最适pH不同形成的不同和活性中心氨基酸残基不同，可进一步分成酸性蛋白酶、中性...
...竞争法（图15-7）可用于测定抗原，也可用于测定抗体。以测定抗原为例，受检抗原和酶标抗原竞争与固相抗体结合，因此结合于固相的酶标抗原量与受检抗原的量呈反比。操作步骤如下：（1）将特异抗体与固相载体连接，形成固相抗体。洗涤。（2）待测管中加...
...测定570nm（RB200）和280nm（蛋白）的读数，根据Wells表算出F/P克分子比值。⑦效价高的标记抗体加0.1% NaN3或硫柳汞（0.1%）数滴防腐，分装放置20℃以下可长期保存，4℃～10℃能保存半年左右。3．染色步骤染色前...
...结合物稳定，易于保存。常用的标记蛋白质的方法有搅拌法和透析法两种。以FITC标记为例，搅拌标记法为：先将待标记的蛋白质溶液用0.5ml/LpH9.0的碳酸盐缓冲液平衡，随后在磁力搅拌下逐滴加入FITC溶液，在室温持续搅拌4～6h后，离心，上...
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