...咸食物 人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下,儿童每天4克以下,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。...
...,会给甲状腺素的合成带来困难,使甲状腺组织代偿性增生,出现甲状腺肿大。孕妇缺碘会使胎儿生长迟缓,造成智力低下或痴呆,甚至发生克汀病。人体所需的碘,主要来源于饮水、食物和食盐。海洋中的海带、紫菜、海产鱼、虾、蟹和海盐都含有丰富的碘。10.氟。...
...科学实验表明,缺钾的实验动物在热环境中有半数以上死亡,而不缺钾的动物则没有死亡。 现代医学临床也观察到,中暑病人都有低钾现象。所以,在炎热的夏天,为了防止中暑发生,宜多吃些含钾丰富的食物,如海带、紫菜、豆制品、土豆、西瓜、香蕉等。高温作业...
...很多健康知识都提醒人们当心高脂肪食物带来的“健康负担”。然而比利时科研人员日前发现,这类食物可通过胃影响大脑,缓解糟糕的情绪,但这一发现不能成为心情抑郁者胡吃海塞的依据。 比利时鲁汶大学的一个科研小组日前发布的研究报告说,这个小组征集了...
...良好的妇女要高的多。 20世纪90年代最新的研究结果表明,妇女怀孕早期体内叶酸缺乏是神经管畸形发生的主要原因。遗传因素也是神经管畸形发生的原因,有人统计有8%~20%的病儿父母罹患隐性脊柱裂。曾有人用酸化培育受精卵蝌蚪液体,结果获得青蛙的...
...食盐是最常用的调味品,而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。 清理胃水:早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。 防治脱发:将浓盐汤轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用...
...为什么会这样呢?原因是多方面的,如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害,特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。分析发现:食物中的硝酸盐进入体内...
...抵抗力。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡。 高盐食物及盐渍食物含有大量的硝酸盐,容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺。因此,人们进食宜清淡,每日食盐摄入量应控制在5~6克,最多不能超过8克。 ...
...小儿脊髓小脑性共济失调,小儿桑格-布朗氏共济失调 常染色体隐性小脑性共济失调(autosomal recessive cerebellar ataxias) 这类疾病中,较重要的有Friedreich共济失调、共济失调毛细血管扩张症等,...
...过早衰老。 腌制食品:在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。 霉变食物:粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,...
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