...将浆好的肚片放入锅内，炸成黄色捞出、滗去余油，随将配菜下锅，兑入清汤，下入肚片，加入酱油、盐、味精、料酒，在火上收汁。汁浓时，下入蒸熟的 枸杞子 及党参浓缩汁，勾大 流水 芡即成。 效用说明：适宜于诸虚劳损、食少、 乏力 、自汗、 眩晕 、 失眠 、腰痛等症。 也可作为久病虚弱，老年肝肾不足及 贫血 、 营养不良 、 神经衰弱 、 糖尿病 等患者的保健膳食。
...鸡清汤，再入料酒、精盐、味精、白糟、酱油5克、大料，最后下入炸好的鸡肉块和白果，转微人焖烂。侍烂后转旺火，调好味，用水淀粉勾芡，起锅盛在盘内即成。 效用说明：补气养血，平喘止咳。适宜于老年体虚湿重的久咳、痰多、 气喘 、 小便 频数，以及妇女脾肾亏虚、浊湿下注、带下量多、质稀等症。对于老年性慢性气管炎、肺心病、 肺气肿 及带下症患者，也是一种较好的保健膳食。
...，重新上火烧热，先放蒜未，再放葱，姜未炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒上韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 效用说明：适宜于心血不足的 心悸 、心烦、 失眠 、 多梦 、 健忘 ，以及肺阴不足的久咳。 干咳 ，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。也可作为 冠心病 ，肺心病、 糖尿病 及 肺结核 患者的保健饮食。
...时，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。上桌前，将原汁沥入锅内，元鱼翻扣盘中，原汁浓缩，加入味精，淋在元鱼上即成。 效用说明：滋阴益气，补血养血，适宜于骨蒸 潮热 、心烦夫眠、 痔疮 便血 、 崩漏 带下、腰痛、 脱肛 、 乏力 等症，也可作为癌症或 肝硬化 病人的保健食疗。
中医治疗有不少优点，也有不少独到之处，其中一个独到的地方 ，就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说：“华人大都讲究美食，而在中华饮食文化里，食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳，我有一个病人，年逾古稀，咳嗽年余未得治，口干口渴兼带热，痰多却咳不出。 “起初，我是以治疗热咳的方法来治疗，服药后有好转的情形...
现代药理研究证明， 当归 对子宫有兴奋和抑制的双向调节作用，既可止痉挛疼痛，又可使血行旺盛，以增进子宫发育。古代书籍里也有记载如《本草证》云其 “味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补”，称其乃“血 中气药 ，血中之圣药也”。 现代药理研究证明， 当归 对子宫有兴奋和抑制的双向调节作用，既可止痉挛疼痛，又可使血行旺盛，以增进子宫发育...
产后缺乳药膳方－芪肝汤 〖 原 料 〗： 猪肝 500克， 黄芪 40克。 〖 制 法 〗： 猪肝 洗净切片，加入 黄芪 、清水适量，同煮成汤，少加盐或不加盐食用。 〖 用 法 〗： 佐餐食用。 〖 功 效 〗： 补肝益气通乳。 〖 主 治 〗： 气血不足的缺乳。 〖 按 语 〗： 黄芪性味甘温益气，猪肝性味甘苦而温，补肝养血。 附：其他相关食疗方 1、 冬...
当归 Dānɡ Guī 别名 干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归 功效作用 补血 和血， 调经止痛 ， 润燥 滑肠。治 月经不调 ， 经闭 腹痛 ， 症瘕 结聚， 崩漏 ； 血虚头痛 ， 眩晕 ，痿痹；肠燥便难， 赤痢 后重； 痈疽 疮窃，跌扑损伤。 英文名 RADIX ANGELICAE SINENSIS 始载于 《 唐本草 》 毒性 无毒...
当归 Dānɡ Guī 别名 干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归 功效作用 补血 和血， 调经止痛 ， 润燥 滑肠。治 月经不调 ， 经闭 腹痛 ， 症瘕 结聚， 崩漏 ； 血虚头痛 ， 眩晕 ，痿痹；肠燥便难， 赤痢 后重； 痈疽 疮窃，跌扑损伤。 英文名 RADIX ANGELICAE SINENSIS 始载于 《 唐本草 》 毒性 无毒...
当归 Dānɡ Guī 别名 干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归 功效作用 补血 和血， 调经止痛 ， 润燥 滑肠。治 月经不调 ， 经闭 腹痛 ， 症瘕 结聚， 崩漏 ； 血虚头痛 ， 眩晕 ，痿痹；肠燥便难， 赤痢 后重； 痈疽 疮窃，跌扑损伤。 英文名 RADIX ANGELICAE SINENSIS 始载于 《 唐本草 》 毒性 无毒...
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