...[原料]当归10克,生姜20克,羊肉100克,精盐适量。 [做法]将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。 [用法]食肉喝汤,早晚温热食用。 [作用]温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部...
...目录 《圣济总录》鲤鱼羹 《普济方》鲤鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○:鲤鱼羹【处方】鲜鲤鱼1头(理如食法)黄耆(锉,炒)当归(切,焙)人参 生地黄各15克 蜀椒(拣)10粒(炒)生姜7.5克 陈橘皮(汤浸,去白)...
...主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还有助于血虚乳少,恶露不止等症状。 主料:羊肉一斤,当归一两 配料:生姜二两 做法:羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水;当归、生姜分别用...
...当归生姜羊肉汤驱寒补血,主要材料是羊肉、生姜、当归三味。其中,当归是常用的补血药材,有活血养血补血的作用,生姜则能解表发汗、温中散寒,前两者配以温补的羊肉,可起到驱寒温中补气血的作用。 冬季气候寒冷,阴盛阳衰人体受到低气温的影响,生理功能...
...主要原料:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精适量。制作方法:将当归、生姜用水洗净,切长片。羊肉剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水。捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用。取净锅(最好是砂锅),加入清水适量,然后将切成条...
...羊肉味甘、性温而无毒,入脾肾二经。其功效是益气补虚,温中暖下。治虚劳羸瘦、腰膝疲软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。若能针对性地组方,药、肉共炖,汤肉同食,或喝汤或吃肉,其填精神肾助阳事之力,大好过羊肉美食之单涮。 · 当归生姜羊肉汤 组方...
...《景岳全书》卷六十一)。【处方】当归9克 生姜15克 羊肉50克【功能主治】温中养血,祛寒止痛。主寒疝,虚劳,产后血虚有寒,腹痛,胁痛,喜温喜按,腹中拘急,苔白,脉沉弦而涩。【用法用量】上药以水800毫升,煮取300毫升,分二次温服。【摘录...
...【原料】当归10克,生姜10克,羊肉1000克,盐少许。【制作】将羊肉洗净,剔去筋膜,放入沸水内,汆去血水,捞出待冷切成条块;将生姜、当归洗净,切成片,砂锅内放入清水适量,将羊肉块放入,再加入当归、生姜,以武火煮沸后,改用文火炖1小时,至...
...主要原料:羊肉500克,当归15克,生姜15克,精盐6克,料酒15克,味精适量。制作方法:将当归、生姜用水洗净,切长片。羊肉剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水。捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用。取净锅(最好是砂锅),加入清水适量,然后将切成条...
...说到冬天里的美食,好吃嘴们“仁者见仁、智者见智”,关于美食的定义也因人而异。在此,记者综合了不少好吃嘴们的意见,总结归纳出冬季饮食的三大特色———羊肉、药膳和烧烤。这些食品营养美味、温补祛寒,是大多数蓉城市民冬季餐桌的首选菜肴。不过,好吃...
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