...含量均明显高于普通鸡。每１００克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡２５倍。含铁元素比普通鸡高４５倍。 乌鸡进补即可单用，也可与其它补药配合应用，做成食疗药膳。下面常见乌鸡药膳做一介绍。 八宝蒸乌鸡 乌鸡一只， 生姜 片、蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各适量。 先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、碘盐、白糖兑成芡汁备用。嫩菜心洗净备用。乌鸡肝、...
你听过用豆浆来瘦身吗？在便利商店随手就可以买到的豆浆，其实对于减肥很有帮助。 为什么光饮用豆浆就能达到瘦身效果呢？其实，从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成分都不断地在帮助燃烧脂肪！在消化吸收的几个阶段中发挥瘦身力。 豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮（Ｉｓｏｆｌａｖｏｎｅ）、大豆配醣体（Ｓａｐｏｎｉｎ...
随着气温一天天降低，营养专家建议，冬季进补最好以高营养的植物性食品为主。而五豆豆浆则能有效补充身体所需的多种营养物质。 五豆豆浆除了可提供较全面的钙、磷、铁及其它人体必需的微量元素外，长期饮用还能保护心血管，增强人体免疫功能，对 高血压 、 高血脂 、 冠心病 动脉粥样硬化 等有一定的食疗补益作用，非常适合中老年人饮用。 五豆豆浆保护心血管 材料： 黄豆 3...
“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是 黄鳝 。 “暑”是炎热的意思。“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是 黄鳝 ...
...关“ 大豆 是否能缓解更年期症状”这一问题，一直争议不断。北美更年期协会期刊《更年期》刊登美国一项迄今为止最大规模的综合研究发现，每天喝两次豆浆可使 潮热 频率和严重程度降低26%。 美国特拉华大学研究小组对19项早期有关大豆蛋白与更年期症状关联研究进行了梳理分析，研究涉及1200多名女性参试者。结果发现，与每天摄入安慰剂相比，每天至少摄入54毫克大豆异黄酮...
...，尽量倾听病人的诉说，寻找疾病的症结，从而身心兼治。 曾经有一位男性患者，主诉退休以后不久开始腹痛腹胀，而且是越想（病）越厉害。胃镜、肠镜全做了，没事。肝功能也检查了，正常。西医虽说没查出毛病，可病人就是感觉难受。翟大夫问他是不是有什么不顺心的事？患者却一直否认。翟大夫凭借着丰富的经验给他开了舒肝健脾的汤药，也给予了具体的饮食指导，但服药后一直反反复复。当翟...
冬季是养肾的好季节，香甜味美的 栗子 不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。 栗子 有“千果之王”的美称，适用于肾虚所致的 腰膝酸软 、 小便 多和 脾胃虚寒 引起的 慢性腹泻 ，也能强筋健体。 冬季是养肾的好季节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。栗子的药用功效从古至今一直为医家推崇。唐朝孙思邈认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之”。栗子...
据海外媒体报道，近年来的研究发现，黄豆类食品如豆浆、豆腐等对补充钙质、预防骨质疏松十分有效。 人一生中骨头最坚硬的年龄是２５至３５岁之间，如果在这段时间能多摄取一些钙质，身体就有足够的存量来应对日后钙质的减少。钙质除了可预防骨质疏松外，还有利于预防高血压 高血压、抗坏胆固醇和抑制癌症等。 查询更多 骨质疏松 信息
金秋时节，橙黄橘绿，水果飘香，各种江河海鲜也纷纷摆上餐桌。然而，这个美食季节对于那些饮食无度者来说，恰是一种考验。入秋以来，因饮食过量而引起旧病复发或者病情加重的患者屡见不鲜。 一顿八只螃蟹，换来上吐下泻 “秋风起，蟹黄肥”，然而，最近一阶段，省人民医院收治的因为过度吃螃蟹而引发胃肠疾病的病人每天都有两三例。一位30多岁的男士，身强体壮，但因为和朋友聚餐时，...
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