...体有很好的生保健功效，乡亲们称它为“农家宝”。如今，农家之宝已成为城里人桌上养生保健美食了。 记得每当青南瓜上市，姥姥就会去买来给我们做南瓜丝饼，她把南瓜去瓤，刨成丝，放盐和味精，经常是加入虾皮（或者加 鸡蛋 ）与面（调得稍稀一点）拌匀，在锅里放一点油，抹匀锅底，夹一大筷子南瓜糊放入锅摊匀，饼有碗口大，煎至两面金黄即成。就着 丝瓜 蛋花汤吃南瓜饼，美味可口，...
扣丝杂感 以下这些话，是因为见了《语丝》（一四七期）的《随感录》（二八）〔２〕而写的。 这半年来，凡我所看的期刊，除《北新》外，没有一种完全的：《莽原》，《新生》〔３〕，《沉钟》〔４〕。甚至于日本文的《斯文》，里面所讲的都是汉学，末尾附有《西游记传奇》〔５〕，我想和演义来比较一下，所以很切用，但第二本即缺少，第四本起便杳然了。至于《语丝》，我所没有收到的统共...
出自：唐代诗人 白居易 的 《杨柳枝词》 原文如下： 一树春风千万枝，嫩于金色软于丝。 永丰西角荒园里，尽日无人属阿谁？
《积雨辋川庄作》是 王维 山水田园诗的代表作品，被选入清代蘅塘退士孙洙编的《唐诗三百首》。 “积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。”首联写田家生活，是诗人山上静观所见：正是连雨时节，天阴地湿，空气潮润，静谧的丛林上空，炊烟缓缓升起来，山下农家正烧火做饭呢。女人家蒸藜炊黍，把饭菜准备好，便提携着送往东菑──东面田头，男人们一清早就去那里劳作了。诗人视野所及，先写空...
出自：晚唐诗人 温庭筠 的 《题柳》 原文如下： 杨柳千条拂面丝，绿烟金穗不胜吹。 香随静婉歌尘起，影伴娇娆舞袖垂。 羌管一声何处曲，流莺百啭最高枝。 千门九陌花如雪，飞过宫墙两自知。
...皮、葱段适量，鸡蛋清、豆粉、料酒、猪油、味精、 生姜 、盐、芝 麻油 、白 胡椒 粉少许。 制作方法： 将野 兔肉 去除筋膜，切成火柴杆状的丝，漂尽血水，沥干后放碗里，下盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清、豆粉上浆。冬笋、 香菇 、熟火腿、蛋皮均切成细丝， 生姜 切末。碗里放入盐，味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待用。 炒锅加入猪油，烧成四成热，下入浆好的兔肉丝划散后沥油。原...
此诗是 王维 后期的作品。王维后期的诗，主要写隐居终南山、辋川的闲情逸致的生活。《旧唐书·王维传》记载：“维兄弟俱奉佛，居常蔬食，不茹荤血，晚年长斋，不衣文彩。”由于家庭环境的影响，他早年就信奉佛教，贬官济州时已经有了隐居思想的萌芽。再加上 张九龄 罢相、李林甫上台的政局变化，他渐渐觉得仕途生活压抑、黑暗，理想也随之破灭。在严酷的现实面前，他既不同意同流合污...
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