...山药是一味传统的药食两用之品。具有健脾益气,滋肾益精,延缓衰老的效果。《神农本草经》谓山药“主伤中,补虚除寒热邪气,补中益气力,长肌肉。 久服耳目聪明,轻身不饥,延年”。《本草纲目》谓其“益肾气,健脾胃,止泻利,润皮毛”。全国各地的山药...
...汇编》 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》:粘山药 【出处】《昆明民间常用草药》 【拼音名】Nián Shān Y??o 【别名】牛尾参(《昆明民间常用草药》),粘狗苕、粘芋(《贵州药植目录》)。 【来源】为薯蓣科植物粘山药的块根。秋、...
...食物性能的概念食物的性能理论是前人在长期的生活与临床实践中对食物的保健和医疗作用的经验总结。连同对药物应用的认识,逐渐上升为理论。古代医家把食物的多种多样的特性和作用加以概括,建立了食物的性能概念,并在此基础上建立了中医食疗理论。这一理论...
...山药可谓是益寿延年的好食材,难怪受到知名老中医的推崇。山药粥简单易做,只要您用心搭配,就会发现很多山药粥的创意新做法,口感很新鲜,营养也不会打折扣。 下面为您推荐几款山药粥的做法: 黑芝麻山药梨粥 原料:大米50克,山药150克,黑芝麻...
...〖 来 源 〗: 《粥谱》 〖 原 料 〗: 山药10-15克,糯米30-50克,砂糖适量,胡椒末少许。 〖 制 作 〗: 先将糯米略炒,与山药共煮粥,粥将熟时,加胡椒末、砂糖稍煮即可。 〖 用 法 〗: 两餐间服食,不宜空腹食。 〖 疗...
...《保健药膳》山药酥油粥主要原料:生山药60克(去皮为糊),白米60克,酥油、白蜜适量。制作方法:将山药为糊后用酥油和蜜炒,冷凝,用匙捣碎,另煮米成粥,放入山药搅匀;亦可加糖少许。效用说明:补肾精,固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的...
...五味子、山茱萸同用。 近代临床用山药屡有佳效。如山药合三子汤(紫苏子、白芥子、莱菔子),可治老年咳嗽、痰喘;煎液加冰糖服,能治溃疡性口腔炎;开水送服山药粉,可治肾气不足的遗尿症;山药配5070鸡内金研粉制丸,可洽慢性腹泻、慢性肝炎、月经后期、...
...《保健药膳》清蒸山药炉鸭主要原料:烤鸭1只(约重1500克),山药300克,白菜500克,精盐2克,料酒12克,葱10克,姜5克,清汤750克,味精适量。制作方法:烤鸭剁成3厘米见方块,鸭脯面朝下码在大海碗内,白菜切成长3厘米、宽2厘米的...
...《茶饮保健》山药参术茶原料:山药5g、党参3g、白术3g、花茶3g。用法:用前三味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。功能:健脾益气。用途:脾胃虚弱,不思饮食。来源:《圣济总录》。 目录 《茶饮保健》山药参术茶 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...山药作为保健食品,在中国至少有2000多年的历史,成书于东汉时期的《神农本草经》更把山药列为上品。药有生用与炒用的不同,养阴生津宜生用,健脾止泄宜炒用。 据现代药学分析,山药含丰富淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素,另外还有多量纤维素及胆碱...
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